募集情報
【県外に出なくても、富山でキャリアを広げたい】ただ握るだけの職人ではなく、 現場統括 ・後輩育成 ・店づくりなど、そんな役割を担っていただける方大歓迎です!
アピールポイント: 『寿司職人としての覚悟と誇りを、とやま鮨で形にする』 とやま鮨は、富山湾の素材と真摯に向き合いながら、観光のお客様、または地元のお客様両方から支持されてきました。 これからもさらなる展開に伴い、部長候補、統括店長候補、店長候補、寿司職人責任者候補、立ち上げメンバーなど、次のポジションがより必要なります。 ただ握るだけの職人ではなく、現場統括 ・後輩育成 ・店づくりなど新たな役割も担っていただきたいと考えております。




