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敦煌 宇部店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅ 東証スタンダード上場企業の安定基盤 ✅ 中華料理経験者歓迎！ ✅ 昇給・昇格のチャンスは年2回 ✅ 月8～9日休み＋有給取得可能 ✅ 転居をともなう転勤なし 私たちは、東証スタンダード上場の 焼肉坂井ホールディングスが 展開する飲食ブランドの一つ。 1959年の設立以来、 さまざまな飲食ブランドを展開。 グループ全体では、売上高242億円以上、 従業員数4,800名以上の規模があります。 今回、中国料理『教煌』で 中華料理の調理人を募集。 ・中華鍋を扱うことができる ・中国料理の経験がある そんな方であればOK。 実務経験年数は問いません。 ＜仕事内容＞ キッチン業務全般をお任せします。 ■材料仕込み ■材料管理 ■調理メイン ■スタッフ育成/指導 ■コスト管理 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 経験を活かして、さらに仕事の幅を広げる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ これまで身につけてきた 中国料理の経験や調理技術を、 ここでさらに磨いていきませんか。 入社後は調理だけでなく、 経験や意欲に応じて、 ・食材やコストの管理 ・後輩スタッフの育成 ・調理場の改善 ・店舗運営に関わる仕事 などにも携わることができます。 当社では、年齢や社歴だけではなく、 日々の仕事への姿勢や成長もしっかり評価。 「料理人として、もっと腕を磨きたい」 「これまでの経験を活かして、 もう一段上の仕事に挑戦したい」 そんな方にも、 長くキャリアを築いていただける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅働きやすい環境づくりにも取り組んでいます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐店舗の状況によっては 2～3連休も取得可能！ ⭐深夜営業はなし！ 生活リズムも整えやすい環境です。 ⭐転居をともなう転勤なし 「家族との時間を大切にしたい」 「地元で働きたい」という方にもピッタリ！ 社員寮も完備しています。 「飲食の仕事は好きだけど、 働き方を変えたい」 そんな方の転職先としても 選んでいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅自分のアイデアが反映される楽しさ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事に慣れてきたら、 店舗づくりにも関わっていけます。 例えば、 「こんな販促をやってみたい」 「もっとこうした方がお客様に喜ばれそう」 そんな現場からの意見も大歓迎。 実際に店舗から出たアイデアが 採用されることもあります。 基本となる仕組みやマニュアルはありつつ、 自分の考えが店舗に反映され、 その結果がお客様の反応や売上につながる。 そんな手応えを感じられるのも、 この仕事の面白さの一つです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅頑張った分だけ、次のポジションへ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昇給・昇格のチャンスは年2回。 社歴や年齢に関係なく、 日々の仕事への取り組みや 店舗での成果などを評価しています。 実際に、入社から数年で 役職に就く社員も珍しくありません。 将来的には、 ・店長 ・料理長 ・スーパーバイザー ・複数店舗を担当するマネージャー ・新店舗の立ち上げ などへのキャリアアップも可能です。