• 正社員

アルモニービアン松本/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【長野県のTG調理師転職求人情報】歴史薫る有形文化財で叶う貸切の上質ウェディング。アルモニービアン松本 永遠に続く場所。 国宝松本城へ向かうメイン通りに佇み、「登録有形文化財」に登録される、旧第一勧業銀行ビルは1937年（昭和12年）に建築されました。 石目地の外壁、アーチ型の窓、そのクラシカルな趣はそのままに、現代のモダニズムを取り入れ、新しいウェディングとレストランのスタイルを創造します。 それが、『アルモニービアン 松本』です。 建築から80年の時を経て、松本市の財産として大切に保存されるこの施設は、おふたりの記念の場所として永遠にここにあり続けます。 誰にも邪魔をされない非日常空間で理想のウェディングを叶えませんか？ 【結婚式場の調理師経験者向け求人情報】 【結婚式場やホテルでの調理経験者も大歓迎】 【仕事内容】 【専門結婚式場の洋食調理師】 婚礼料理の調理や補助等、キッチン業務全般のお仕事をお任せいたします。 週末のウエディングパーティーに向け、平日は仕込み業務にあてております。 ソースはベースから作っていくため、肉の下処理や、素材の熟成を時間をかけて行ったり、野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。 また、パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、お客様の口に届くまでの時間をすべて計算しながら調理を行っていきます。 将来的には管理職などキャリアアップも可能です。 また、調理業務だけでなく売上管理やメニュー開発、マネジメント業務にも携わっていただきます。 ※調理経験者向けの求人です。 ※ホテル、レストラン調理経験者の方も同時に募集中です。 ＼おすすめpoint！／ ひとりひとり、それぞれが持つそれぞれの時間。 その時間のひとつひとつを、 「幸せな瞬間」に変えるプロフェッショナルになる。その想いでお客様に寄り添います。 大切な人と、育ててくれた家族と、 お世話になった先輩、上司、後輩、友人と。心がひとつになる瞬間。そんな世界でたったひとつの心を 「One Heart」と名づけます。 ＜アクセス＞ ■車でお越しの方：長野自動車道 松本ICより松本城方面へ 3Km ■電車でお越しの方：JR「松本」駅下車 松本城方面へ 徒歩10分 ■バスでお越しの方：アルピコ交通バス 各線「松本駅前」(松本バスターミナル) ～「大名町」 下車 徒歩1分