• 正社員

合同会社京都四条ホテルマネジメント　ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸

職種/仕事内容

【ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸／正社員募集】オールデーダイニング調理師（コミシェフ・ファーストコミシェフ）｜日本初進出ブランドでキャリアアップを実現！学び・挑戦を コミシェフ・ファーストコミシェフ 京都府京都市下京区五条烏丸町３９７ 正社員 求人の特徴 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 駅近 5 分以内 残業手当あり 賞与あり 業務内容 オールデーダイニング「Together & Co.」にて、上司であるシェフやスーシェフの指示のもと、調理業務全般をご担当いただきます。朝食・ランチ・ディナーそれぞれの時間帯に応じたビュッフェ形式やアラカルトメニューの調理をはじめ、ゲストにご満足いただけるよう、常に安定したクオリティとスピード感を持った料理の提供をお願いします。 具体的には、料理の仕込みや加熱・盛り付け、提供に至る一連の調理業務に加えて、厨房内の衛生管理の徹底（清掃・消毒・整理整頓など）、食材の発注・検品・在庫管理、食材ロスの削減といった運営面も含まれます。また、営業中の状況に応じた柔軟な動きや、他スタッフとの連携も大切な役割のひとつです。 さらに、ファーストコミシェフなどのポジションに応じて、若手調理スタッフへの技術指導やオペレーション教育、チーム内の業務サポート、さらには季節に応じた新メニューの開発提案など、より主体的にキッチンを牽引する立場としての業務も担っていただきます。 ゲストに感動を与える一皿を、チームの一員として一緒に創り上げていきましょう。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 コミシェフ・ファーストコミシェフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線五条駅から徒歩5分、京都市営地下鉄烏丸線四条駅から徒歩6分

勤務時間

シフト制 就業時間 1か月ごとのシフト制（実働8時間）

給与

月給215,000円～230,000円 給与 月給：215,000円 〜 230,000円 固定残業：なし 賞与：賞与あり（業績・評価による） ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 ※給与改定 原則年1回（個人業績に応じて改定） ※時間外手当、深夜勤務手当あり 試用期間 試用期間：なし

休日休暇

休日 ・年間公休107日 ・特別休暇13日 ・年次有給休暇 （3ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日） ・子の看護休暇 ・家族の介護休暇 ・結婚休暇 ・父親の産前産後休暇 ・妊娠中通院休暇 ・忌引休暇 ・傷病休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 通勤手当 交通費支給（上限なし） 待遇・福利厚生 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・昇給あり、賞与あり（業績・評価による） ・退職金制度あり（確定拠出年金（DC）制度を採用しています） ・交通費支給（上限なし） ・定期健康診断 ・UIJターン歓迎 ・自転車通勤可 ・育児・介護・看護休暇取得実績あり ・オンライン面接対応可能 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

勤務先本社所在地 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル烏丸町397 勤務先ウェブサイトURL https://hiltongardeninn-kyoto.hiltonjapan.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田 2 丁目 7 番 18 号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 移住者のためのお仕事紹介サービス「localook（ローカルック）」の運営 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 設立年月 2007年12月10日 電話番号 06-6374-9912