• 正社員

牛兵衛　浜松遠鉄店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「調理は続けたい。でも、 休日も収入も見直したい」 そんな調理経験者の方へ。 ＼調理経験を、次のステージへ／ 和牛焼肉店「牛兵衛」で、 培った技術を活かしませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【経験者にうれしい5つの魅力】 ・調理経験2年以上の方を募集 ・月給25万円～35万円 ・月9日休み（2月は月8日） ・賞与年2回＆新しい評価制度 ・料理長などへのキャリアも選択可 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【具体的な仕事内容】 遠鉄百貨店本館8階にある 「牛兵衛 浜松遠鉄店」の厨房で、 調理業務全般を担当します。 ・営業前の仕込み、下ごしらえ ・和牛を使った料理の調理 ・料理の盛り付け ・厨房内の衛生管理 ・調理場の管理に関わる業務 ブランド和牛の希少部位や コース料理を提供する店舗です。 これまでの調理経験を土台に、 肉の知識や調理技術を さらに磨ける環境があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【経験を活かし、休みも確保】 お店は68席の焼肉ダイニング。 スタッフは約20名在籍し、 チームで店舗を運営しています。 月9日の休日を基本として、 2月のみ月8日休みです。 土日休みの希望も相談でき、 メリハリを大切にできます。 残業は月20時間程度です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【キャリアは、希望に合わせて】 入社後すぐに役職を お任せする前提ではありません。 調理の仕事を続けたい方も、 経験を広げたい方も歓迎します。 将来的には料理長のほか、 店長やエリアマネージャーを 目指す道もあります。 料理長の待遇は月給35万～45万円。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【頑張りを評価する仕組み】 ロイヤル商事では 新しい評価制度を導入。 社員への還元に力を入れています。 昇給と年2回の賞与に加え、 各種研修制度も用意しています。 1970年設立の会社が運営する 和牛焼肉店で、経験を活かしながら 次の働き方を考えてみませんか。