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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
炭火焼肉ぶち 周南店

シェフ・料理長候補 TV出演で話題の広島発祥焼肉店

  • 月給380,000円~480,000円

  • アクセス: ・山陽本線 JR徳山駅 徒歩8分 *ゆめタウン徳山さん 徒歩14分 *青空公園そば

    炭火焼肉ぶち 周南店

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    山口県周南市2丁目10

    アクセス: ・山陽本線 JR徳山駅 徒歩8分 *ゆめタウン徳山さん 徒歩14分 *青空公園そば

  • 勤務時間・曜日: 14:00~24:00

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • シフト制
  • 昇給あり
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

<TV出演でも話題>勢いある焼肉ブランド「ぶち」で料理長候補募集!店づくりの中核で“焼肉の未来”を一緒に創りませんか?

アピールポイント: 【仕事内容】 ●焼肉・ホルモンの仕込み、調理、味付け ●キッチン全体のマネジメント(シフト・オペレーション設計) ●若手スタッフの育成・指導 ●食材管理・原価コントロール・発注業務 ●新メニュー提案や企画開発(季節限定やフェアメニューなど) ▶現場主導の環境なので、アイデア・工夫がどんどん採用されます! ▶希望があればエリアマネージャーや独立オーナーも目指せます <メディア出演多数の広島ホルモン焼肉店> 2025年、RCC元就。とTSS西村キャンプ出演で話題になりました。 その他にも三四郎のDearボスなど、広島の人気TV番組でたくさん取り上げていただいています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【店舗紹介】 『焼肉ぶち』は、広島発祥の焼肉ブランドとして、 「旨い肉を、気軽に、楽しく!」をモットーに全国展開を進めている焼肉店です。 鮮度抜群のホルモンやこだわりの黒毛和牛、コスパ抜群のメニュー、 そして何より、活気と元気に満ちた店づくりで、連日多くのお客様にご来店いただいています。 今回募集するのは、「焼肉ぶち」の料理長候補ポジション。 2025年度は昨年比125%の成長率とおかげさまで業績好調! そのため新店舗や外販事業など次の展開を考えてるフェーズになり、新戦力を迎えたいと思っています。 現場を引っ張り、店舗運営の中心を担っていただける仲間を募集しています!

勤務地

炭火焼肉ぶち 周南店
山口県周南市2丁目10

勤務地: 〒745-0013 山口県周南市昭和通2丁目10 炭火焼肉ぶち 周南店 JR徳山駅の近くです。 駐車場完備で、車・バイク通勤もOKです。 通勤が難しく転居が必要な方には社宅をご用意します。 山口県内で働きたいというIターン・Uターンも歓迎します。 下松市、防府市、光市、柳井市などにお住まいの方もお気軽にご相談ください。

炭火焼肉ぶち 周南店

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

山口県周南市2丁目10

アクセス: ・山陽本線 JR徳山駅 徒歩8分 *ゆめタウン徳山さん 徒歩14分 *青空公園そば

アクセス

アクセス: ・山陽本線 JR徳山駅 徒歩8分 *ゆめタウン徳山さん 徒歩14分 *青空公園そば

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00~24:00

給与

月給380,000円~480,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥380,000 〜 ¥480,000は1か月当たりの固定残業代¥60,000〜¥80,000(35時間相当分)を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 ●インセンティブ制度あり →6か月ごとの営業成績に応じて、最高42万円を支給。 年間で84万円の獲得チャンスあり ●給与支払日:毎月20日締め、当月25日支払い

休日休暇

休暇・休日: *シフト勤務により週休2日/月間8日の休み →希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します *有給休暇、慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 待遇・福利厚生 * 役職手当 * 扶養家族手当 * 各種祝い金 * 社員割引制度 * 食事補助あり(1食100円) * 制服貸与 * 自転車、バイク通勤可 * 経験者優遇 * 昇給あり * 社会保険完備 * 交通費支給(月2万円まで/規程あり) * 独立支援制度(のれん分けやFCで開業した社員も多数)

その他

その他: 【焼肉ぶちグループについて】 * 創業26年。全国20店舗以上展開 * 2024年→2025年で前年比125%成長! * 「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」など、TV・メディアにも多数出演実績あり * 安定した経営基盤とスピード成長が両立する企業! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 480,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

応募情報

対象となる方

求める人材: ◎調理経験のある方(焼肉経験者歓迎) ◎若手を引っ張れるリーダーシップのある方 ◎「うまい焼肉をもっと広めたい」という想いがある方 ◎マネージャーなど本部でのキャリアアップにも興味がある方歓迎 【担当者からメッセージ】 「焼肉ぶち」は、成長中のブランドだからこそ、 料理長候補として“現場に近い立場”で裁量を持ち、店づくりに深く関われます。 焼肉が好き、食で人を喜ばせたい、そんな気持ちを大切にできる方。 ご応募お待ちしています!

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

採用予定人数

1名

会社情報

会社名

株式会社ビッグアーム

代表者

坂本 孝雄

所在住所

7300802 広島県広島市中区本川町1丁目1-25 旭進栄ビル2階

代表電話番号

0825421888

事業内容

レストラン・カフェ

掲載開始日:2025/09/24

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原稿ID:4ada07976343cd97

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