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四季の味　浜町

仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅調理専門学生歓迎の実践環境 ✅京料理の技術を現場で習得可能 ✅プロの料理人が直接指導 ✅落ち着いた客層で丁寧な調理 ✅将来的な正社員登用あり 【仕事内容】 28年の歴史がある料理店「浜町」にて 調理補助業務をお任せします。 学生のうちから現場経験を積み、 将来に繋がるスキルを 身につけられる環境です。 【具体的には・・・】 ・食材の仕込み作業 ・簡単な調理補助業務 ・盛り付け作業 ・洗い場業務 ・厨房内の清掃 ■京料理の現場で学べる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 京都らしい落ち着いた空間で、 プロの料理人のもと調理技術を 学べる環境です。 学校で学んだ知識だけでなく、 実際の現場でしか身につかない スピード感や段取り、盛り付けの 美しさなどを体感できます。 仕込みや補助業務からスタートし、 経験に応じて少しずつできることを 増やしていくため、無理なく スキルアップが可能です。 将来料理人を目指す方にとって、 実践経験を積める貴重な環境です。 ■プロの技術を間近で習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場では経験豊富な料理人が 在籍しており、日々の業務の中で 直接指導を受けることができます。 調理工程だけでなく、 食材の扱い方や味付けの考え方、 盛り付けの細部に至るまで、 プロのこだわりを間近で学べます。 質問しやすい環境なので、 分からないことをそのままにせず、 しっかり吸収していけます。 “見て覚える”だけでなく、 実践しながら成長できる職場です。 ■将来に繋がるキャリア環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトからスタートし、 将来的には正社員としての キャリアも目指せます。 実際の現場経験は就職活動でも 大きな強みとなり、 飲食業界での進路選択の幅も 広がります。 「まずは現場を知りたい」 「将来は料理人として働きたい」 そんな想いをしっかりサポート。 長期的に成長できる環境を ご用意しています。