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みのり食材　浜松市中央区幸の福祉施設(請負先)

仕事内容

仕事内容 福祉施設の給食を支える現場責任者 福祉施設内の 給食調理・提供をしている現場で 現場責任者として下記業務をお願いします。 ・当社栄養士との連携・連絡 ・施設の担当者との連絡 ・食材やチルド食品の在庫管理 ・パートさん、社員さんのシフト管理 ・調理補助 また、現場での調理業務もお願いすることがあります。 わかりやすいレシピがあるので、その通りに作るだけでOK！ 日頃から家事をしている方なら、スグに慣れることができますよ◎ 施設と栄養士をつなぐ”架け橋”のポジションです♪ 現場や栄養士との連携や 現場でのスタッフ管理など、 給食現場と施設や栄養士をつなぐ、大切なポジション。 だからこそ、現場の声を一番近くで聞ける仕事！ 「こうしてほしいな」という要望を受け取ったり、 「これ良かったよ！」のうれしい言葉をもらえたり…。 そういった、さまざまな声を共有して、 よりよい給食づくりを目指していきます。 みんなで相談して出来上がったメニューや献立が たくさんの人の「おいしい！」の笑顔につながる― そんなやりがいのあるお仕事です◎ みのり食材について 東海3県内を中心に、 介護福祉施設・学生寮・企業・幼稚園などへ 給食を請負・提供している会社です。 手作りにこだわり、施設給食はもちろん、 チルド食品も工場で調理師が一つひとつ調理。 季節感を取り入れた豊富なメニューで、 毎日楽しく食べられる給食を目指しています。 食に直結した仕事だから、 社会情勢・景気などに左右されにくく、 安心して腰を据えて働けますよ◎