• 正社員

THE　DRUNKEN　DUCK　水戸店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＼料理を、本気で仕事にしたい人へ。／ THE DRUNKEN DUCKでは、 キッチンスタッフとして一緒にお店を つくってくれる仲間を募集しています。 飲食店での調理経験者はもちろん、 未経験でも「料理を本気で学びたい」 という気持ちがあれば大丈夫です！ ＊グーグルの口コミは星4.5 ＊月8～9日休(シフト制) ＊月残業平均5～1５時間 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務を担当。 ＊食材の仕込み ＊料理の調理・盛り付け ＊食材・衛生管理 ＊食器洗浄・キッチン清掃 ＊季節メニュー、本日のおすすめ等の考案 など ＜調理未経験の方＞ 仕込みや基本的な調理からスタート！ ＜調理経験者の方＞ これまでの経験を活かしながら、 調理や新メニュー考案などにも 積極的に携われます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【「料理が好き」を、本当の技術へ】 料理の仕事は、仕込みや火入れ、 味の確認、段取り、衛生管理など、 覚えることも気を付けることも たくさんあります。 お客様が口にする料理だからこそ、 「だいたいこれでいい」ではなく、 一つひとつの仕事をきちんと 身につけてほしいと考えています。 最初から全部できなくても大丈夫。 教わったことを一つずつ身につけ、 できることを増やしていきましょう！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【経験者の方へ】 決められた料理を作るだけでなく、 季節の食材やお客様の反応をもとに、 新しい料理やメニューづくりにも 挑戦できます。 「もっと料理の幅を広げたい」 「自分のアイデアを形にしたい」 そんな方を歓迎します。 経験・能力に応じて仕事をお任せし、 将来的には料理長を目指すことも可能です。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【一人ひとりの仕事が、お店をつくる】 当店が長くお客様に愛されてきたのは、 スタッフ一人ひとりの積み重ねがあるから。 毎日の仕込み、一皿一皿の料理、 忙しい時間のチームワーク、掃除や片付け。 その一つひとつが、お店をつくっています。 新しく入る方にも、 「自分の仕事がお店をつくっている」 そんな気持ちで 働いてもらえたら嬉しいです。 ＊Googleの口コミでも 高評価をいただいています！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【大変だからこそ、嬉しい瞬間があります】 飲食店ですから、忙しい日もあります。 思うようにいかない日もあります。 それでも、自分が一生懸命作った料理を お客様が「美味しい！」と食べてくれる。 そして「ありがとう。また来ます！」 と言って帰ってくれる。 その瞬間は、料理を仕事に しているからこそ味わえる喜びです。 必要なのは、 「料理が好き、もっと上手くなりたい」 「きちんと仕事を覚えたい」 という気持ち。 私たちもその気持ちに向き合い、 本気で教えます。 「好きな料理を、本気で仕事にしたい。」 そんな方の挑戦をお待ちしています －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【THE DRUNKEN DUCKについて】 オーストラリア出身のオーナーが プロデュースするレストラン＆バー。 人気のハンバーガーをはじめ、 海外のエッセンスを 取り入れた料理を提供しています。 外国人のお客様も多く、 店内では英語が聞こえてくることも。 英語が話せなくても大丈夫！ 料理を通して海外のお客様と交流しながら 食や文化を越えた 「美味しい」を届けられます。 【HP】 https://thedrunkenduck.net/ 【採用情報】 https://arwrk.net/recruit/the-drunken-duck