• 正社員

麺屋　久兵衛　利府店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、コンビニ販売/フロアスタッフ、製品開発（食品/飲料/たばこ） ラーメンが好き。仲間と働く仕事がしたい。 自分自身も、もっと成長したい。 そんな方に知ってほしいのが、麵屋久兵衛です！ 【主な仕事内容】 ホール・キッチン業務をお任せします。 ■ホール：お客様のご案内、注文の確認、料理の提供、片付けなど ■キッチン：食材の仕込み、ラーメンの調理、盛り付け、洗い場、清掃など まずは料理の提供や盛り付けなど、基本業務からスタート。慣れてきたら、麺ゆでやラーメンの調理なども少しずつお任せします。 経験や習熟度に応じて、発注や在庫管理、シフト管理、スタッフ育成などにも挑戦できます。店長や仲間と協力しながら、より良いお店づくりに携われます！ 【未経験でも安心のサポート】 マニュアルとトレーニングを通じて、仕事の流れを基本から丁寧にお教えします。最初から調理ができなくても大丈夫。周りに聞きながら、一つずつ覚えていきましょう。 入社時には導入研修を実施。業務に慣れてきたら、月1回・約4時間のステップアップ研修で、接客・調理や店舗運営に必要な知識・技術を学べます。 【麵屋久兵衛ってどんなお店？】 豊富なラインナップで丁寧な一杯を届けるラーメン専門店です。中華そば・つけ麺・汁なし・味噌ラーメンなど、バリエーション豊かなメニューをご用意しています。3種の煮干しや利尻昆布、動物系・魚介を合わせたスープと、味ごとに小麦を変えるこだわりの麺で、お客様に心から満足いただける一杯をご提供するお店です。 ハミングバード系列の一員として、料理とサービスを通じて、お客様のお腹も心も満たすお店づくりを目指しています。 【腕を磨いて、キャリアも収入も次のステップへ】 「もっと仕事を任されたい」「店長を目指したい」。そんな意欲を、研修と評価の両面から応援します！ ✅月1回のステップアップ研修 接客・調理の技術に加え、スタッフ育成や店舗運営も学べます。現場で経験を積みながら、お店を動かす力を身につけられます。 ✅年齢や社歴にとらわれない評価 23歳で店長の実績も。日々の頑張りや、新しい仕事に挑戦する姿勢を評価します。 ✅任される役割とともに、収入アップも 一般スタッフから、店長へ。できることを増やしながら、キャリアアップと収入アップを目指せます。 【異業種からの挑戦も歓迎！】 会社全体では、飲食店のほか、ホテル・不動産・営業・広告・アパレル・スポーツインストラクターなど、多彩な経歴の仲間が活躍しています。 飲食経験がなくても、仲間と協力する力や、周りを見て動く力を活かせます。 「手に職をつけたい」「今より成長したい」。その気持ちを、ビリーで次の一歩につなげませんか？