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鎌倉 三河屋本店(株式会社Daiyu)

仕事内容

アピールポイント: ●株式会社Daiyuの特徴 ・神奈川県ブライダル口コミランキング3年連続1位 ・和婚スタイリングが全国的に評価され、 　初号店の萬屋本店Instagramフォロワーが2.9万人 ・一軒家貸切型の会場で年間200組以上の婚礼実績 ・歴史的建築物を有効活用した 　リノベーション事例として全国から多数の視察・結婚式を 　「人生を豊かにする人生の節目」として捉える独自のプランニング ・担当一貫制でお客様と深くつながるウェディングスタイル ・売上よりも“人の心”を大切にする 　チーム運営・結婚式後も続くお客様との関係性 　（レストラン来訪・新居への招待など）

仕事内容: ■鎌倉 三河屋本店について 私たちは、鎌倉・長谷で「萬屋本店」 を運営するレストラン・ウェディング企業です。 2016年のオープン以来、 神奈川県口コミ総合ランキングで3年連続1位を獲得。 結婚式を人生の節目として「 両親やお世話になった人に感謝を伝える時間」 のお手伝いをしています。そして2026年5月、 若宮大路に二号店「三河屋本店」が誕生します。 創業1900年の老舗酒店を文化財として再生し、 レストラン・ウェディング会場として 蘇らせるプロジェクトです。 「文化を守り、未来へつなぐ」。 その想いに共感してくださる方をお待ちしています。 ■具体的な仕事内容 平日はレストラン、 土日は肉割烹を提供する一軒家貸切型の結婚式を行います。 そこでお客様へのおもてなしをしていただきます。 －料理・ドリンクの提供 －お客様への館内案内 －会場準備・引出物のセッティング －お待合い時間のおもてなし ■アピールポイント ・未経験・ブランクOK！育児明けの主婦も多数活躍中 ・マニュアルではなく“心を育てる”丁寧な研修あり ・土日祝は華やかな披露宴の現場で感動のお手伝いができる ・チームで支え合いながら働く温かい職場環境 ・柔軟な働き方が出来る！ 未経験やブランクがあってもOK！ 接客にあたっての研修制度やチーム内の サポート体制もしっかりしています。 「接客を一から学びたい」 「育児が落ち着いて何か始めたい」 という主婦の方が多く活躍している職場です。 また、子育てやライフステージに 合わせて勤務日数や時間帯も柔軟に働けます。 ★1号店　萬屋本店STAFFやお仕事風景はこちら★ Instagram：@yorozuya.weddingstaff https://www.instagram.com/yorozuya.weddingstaff/ ■大切にするおもてなしの考え方 私たちが目指しているのは、 ホテルや大手結婚式場のようなスマートさではなく、 「旅館のようなおもてなし」です。 自動ドアではなく、毎朝暖簾を出し、 玄関前でお客様をお待ちすること。 行き届いた掃除を行い、庭、設え、 料理と見た目にも美しいものをご用意すること。 その美しさを形作るのは、 そこにかける人の心。 ここ数年、レストランの中には、 注文を機械やスマートフォンで行うお店や、 配膳ロボットの導入化をするお店も出て来るようになりました。 そんな中でも、私たちは 「人にしか出来ないおもてなし」を大切にしていきたいのです。 「お客様」と一括りにするのではなく、 目の前のお一人お一人が 「どのようなご年齢か、女性か男性か、どんなご状況なのか」 と考え、一手を差し伸べること。 気持ちよく過ごしていただけるように心を砕き、 おもてなしをしたいと考えています。 ■勤務例 一号店「萬屋本店」で働いているスタッフの参考例をご紹介します。 ①平日ランチタイムメインの方の場合（36歳 女性） ・月、木、金の週3回　10:00～15:00勤務 「小学生の娘が学校に行っている間に働いています。 以前はチェーン店で接客の仕事をしていたのですが、 もっとお客様に寄り添った仕事がしたいと思って応募し、 5年が経ちました。 ここではお客様に喜んでいただくために どんどんやっていいと言ってくれますし、 自分が得意としていた英語の経験も活かして 外国人の方へのご案内もしています。 とてもやりがいがあり、ずっと働いていきたいと思っています」 ②平日＋土日の両方の方の場合（45歳女性） ・月、木、金、土、日の週4回　10:00～17:00勤務 「働き始めた当初は週2でしたが、 子供が大きくなり手がかからなくなった タイミングで扶養を外れて働いています。 ライフステージに合わせて働き方も 対応してもらえ、働きやすい環境です。 結婚式ではご両親担当をしており、 親御様の気持ちに寄り添って働けて とてもやりがいがあるし、 いつもこちらが感動してもらい泣きしてしまいます」 ③土日の結婚式メインの方の場合（30歳女性） ・土日の週2回　10:00～17:00勤務 「学生のときに結婚式場でアルバイトしていて、 すごくやりがいを感じていました。 今は子供がまだ小さいのでフルで働けませんが、 主人や母親が子供を見てくれる土日の タイミングだけ働いています。 仕事がとても楽しく、 家族にも『ママ活き活きしているね！』 と言ってもらえます」 ■オープンまでの働き方 「鎌倉 三河屋本店」は2025年5月オープンですが、 オープン前の期間は同じ鎌倉エリアの他店舗で 研修＆勤務スタートが可能です。 《イメージ》 ①応募→採用確定 ②オリエンテーション ③同じ会社の1号店の鎌倉 長谷「萬屋本店」で研修を実施。 ④2026年1月～4月上旬まで萬屋本店にて勤務。 ⑤4月中旬～「鎌倉 三河屋本店」で模擬挙式・模擬披露宴・模擬営業で練習 ⑥5月いよいよオープン！ ※オリエンテーションや研修も時給発生いたします。 ■歴史的建築の保存活用プロジェクト 現在の建築基準法では木造建築を改装することは難しく、 古都鎌倉と呼ばれていながらも歴史的建築は数多くはありません。 そのうえ、三河屋本店は防火地域に指定されているエリアで、 建物の改修が厳しく制限されていました。 そんな中、建物の価値を守りながらも現代のニーズに応え、 新たに生まれ変わらせるのがこのプロジェクトでした。 8年がかりのプロジェクトですが、 鎌倉の歴史を未来に引き継ぐ画期的な事例として、 オープン前から注目を集め、新聞にも掲載されています。