• 正社員

株式会社郷家

仕事内容

アピールポイント: 【料理人として、さらにスキルアップ】 魚の下処理から刺身、握り、創作料理まで、幅広い調理技術を身につけられる環境です。 「これまでの調理経験を活かして、さらに技術を磨きたい」 「魚を扱う技術を身につけたい」 「将来は料理長や調理責任者を目指したい」 そんな方には、経験・スキルに応じて幅広い業務をお任せします。 また、新メニューの開発や料理の提案にも携われるため、決められた料理を作るだけではなく、自分のアイデアを料理に活かしたい方にもおすすめです。 【郷家について】 郷家は、120席を構える宮古島の人気民謡居酒屋です。 コンセプトは、「沖縄のおばあが作る、親戚の集まりのご飯のような味」。 地元宮古島のお客様はもちろん、観光で訪れるお客様にも、宮古島ならではの料理と温かい時間を楽しんでいただいています。 【宮古島への移住も歓迎】 地元宮古島の方はもちろん、宮古島に移住された方、これから移住を考えている方も歓迎します。 「宮古島で料理人として働きたい」 「都会を離れて、新しい環境で働きたい」 「仕事だけでなく、宮古島での暮らしも楽しみたい」 そんな方もぜひご応募ください。

求める人材: ・学歴不問 ・飲食店経験者歓迎。 ・未経験者も応募可能です。 【こんな方を歓迎します】 ・魚を扱う技術を身につけたい方 ・刺身・寿司・和食の経験がある方 ・飲食店での調理経験がある方 ・調理技術をさらに高めたい方 ・宮古島の食材を使った料理に興味がある方 ・将来的に料理長・調理責任者を目指したい方 ・新しい料理やメニューを考えることが好きな方 ※経験や技術に応じて仕事をお任せします。 郷家では、経験年数だけではなく、 「仕事に責任を持って取り組める人」 「お客さまを大切にできる人」 「仲間と協力できる人」 「自分自身も成長したい人」 を大切にしています。 飲食店の仕事は、料理を作ること、料理を運ぶことだけではありません 一人ひとりのお客さまに「郷家に来て良かった」と思っていただくこと そして、スタッフ自身も「ここで働いて良かった」と思える店を一緒につくっていくこと そんな仕事を私たちは目指しています。 宮古島で飲食業を本気でやりたい方！ 料理や接客の技術を身につけたい方！ 将来、飲食店で責任ある仕事をしたい方！ ぜひ一緒に働きましょう。

• 即日勤務OK
• シフト制
• 昇給あり