• 正社員

SOWAKA のレストラン「祇園 ろか」

仕事内容

仕事内容 ✅月給29万〜37万円＋賞与 ✅休日・休暇：月9日（2月のみ8日） ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ■調理全般 ■衛生管理 ■食品安全管理 【選考フロー】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 〇自由で美しき和食 ─ 会席を軸にしながらも、固定概念にとらわれない創作性の高い料理スタイル。 〇世界水準の舞台で腕を磨ける ─ フォーブス4つ星ホテル「SOWAKA」内。国内外の美食家をもてなす環境。 〇個に合わせたおもてなしを実践 ─ ヴィーガン対応や連泊客への日替わり対応など、柔軟な調理力と感性が磨ける。 【施設概要】 【雇用形態】正社員 京都・祇園のラグジュアリーホテル「SOWAKA」併設のレストラン「祇園 ろか」では、 和食の伝統を大切にしながらも、自由な発想と個に寄り添うおもてなしで、世界中のゲストを“和食の深み”へと誘います。 舞台は、築100年超の数寄屋建築を現代に甦らせた唯一無二の空間。 海外の感度の高いお客様も多く訪れ、宗教・文化・食習慣など、多様なニーズに応えるパーソナライズドなサービスを大切にしています。 「SOWAKA」とは、サンスクリット語で“幸あれ”を意味する祝福の言葉。 古き良き日本と、洗練された現代感覚が美しく溶け合う、特別なひとときを届けています。 【最寄りのコンビニ】 ローソン 祇園安井店 距離：約200メートル（徒歩約3分） 営業時間：24時間営業 フレスコ 東山安井店 距離：約400メートル（徒歩約5分） 営業時間：24時間営業 特徴：スーパーマーケットで、食料品や日用品の品揃えが豊富です 【施設情報】 施設名：SOWAKA のレストラン「祇園 ろか」 URL：https://sowaka.com/restaurant/