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株式会社婁熊東京 もつ焼き 婁熊東京

仕事内容

仕事内容 4月にリニューアルオープンする高級店で、ワンランク上の技術を習得しません。 経営安定のため、安心して働けます。 オープニングメンバーとして、代表やベテランスタッフが丁寧にサポートします。 ホール業務ではお客様のご案内、オーダー、配膳、お会計などを、キッチン業務では調理補助、仕込み、盛り付けなどを担当。 売上管理やシフト管理、メニュー開発といった店舗運営業務も経験できます。 包丁さばきや盛り付け技術はもちろん、食材やワイン、日本酒に関する知識、婚礼料理やパーティーメニューの作成、テーブルマナー、仕入れ・目利きなど、多岐にわたるスキルが身につきます。 将来独立を希望される方には、店舗運営・出店・開業ノウハウを直接指導する独立支援制度もご用意。 20代・30代が中心に活躍し、長期休暇も充実。 月給35万円以上、月8日休み、昇給・賞与もあり、安心して長く働ける環境です。