• 正社員

有限会社ぼんくら

職種/仕事内容

仕事内容 2025年11月＊岡山市北区本町にて 【新築テナント】新店オープン予定のため人材を募集します◎ ＜年齢や前職での経験なども考慮します。＞ ＜「得意」を活かしてこだわりの飲食店を一緒に創っていきませんか‼＞ ご自身の経験や知識を活かして お店作りの話し合いをしていく予定です。 居酒屋や和食店の経験があるなど... どんな経験の方も大歓迎です◎ オープンに向けて構想やメニューなど アイディアを出していただき 一緒に立ち上げから歩んでいきましょう。 例えば、、、 ◆居酒屋での経験がある方は …創作料理のお店、こだわりの料理を楽しんでもらうお店に！ ◆和食店での経験がある方は …地元の海鮮を活かしたお店、お酒を楽しむお店に！ などなど... 今まで培ってきた様々な経験を活かして、 イチからお店作りを考えていくことができます！ ◆料理長として腕を振るって働きたい方 ◆飲食店経営の勉強をしたい方 ◆調理の技術を学びたい方 ...など大歓迎です！ もちろん既存の店舗責任者がしっかりサポートしますのでご安心ください◎ 《創業25年＊多彩な店舗展開が強みのぼんくらグループ》 当社は､美味しいもの､楽しい時間､ その先にある価値を提供できる店として､ ｢食｣をテーマに多種多様なコンセプトで 日本・バンコク・アメリカ・フランスに店舗を展開しています｡ 岡山県に8店舗、香川県に1店舗展開。 業態は居酒屋､和食､台湾料理､焼鳥､イタリアンなど様々…。 ◆NOjiKA （のじか） ◆ザ 居酒屋 どどど ◆居酒屋モンブラン ◆岡山路地裏酒場 ほたる火 ◆炭 軍司 ◆焼鳥とおばんざい 西川ルンバ ◆Duomo （ドゥオモ） ◆台灣屋台101 を県内で展開中。 時代のニーズを敏感にキャッチし、 外食産業の新しい形を目指しています｡ お店作りのノウハウからお店の運営まで 幅広い知識と経験を持ってしっかりサポートさせていただきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 岡山駅から徒歩10分圏内♪

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 15：00～24：00 ☆店舗の営業時間をディナーのみにすることで 勤務時間が長くなりすぎることを防止｡ 実働は8時間程度なので､体力的な負担も少なめです｡

給与

月給210,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 21万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や前職の経験により給与は考慮します。 (まずは会ってお話しましょう。) ※売り上げ達成の場合はインセンティブ支給 ＜頑張りがしっかりお給与に反映されます！＞ 【給与例】 給与例 ＜25歳/飲食店3年経験あり＞ 月給25万円～＋売上達成手当 ＜45歳/飲食店20年経験あり＞ 月給40万円～＋売上達成手当 ☆お店の売り上げを作って会社の業績に貢献をすれば 給与はどんどん上がっていきます！

休日休暇

休日休暇 月6日～7日休み/シフト制 長期休暇あり(年始･お盆等は店を閉め連休にしてます)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり(年2回) ・まかないあり ・健康診断 ・食事会 ・社員研修旅行

職場環境・雰囲気

職場環境 人を喜ばせたい､将来自分のお店を持ちたい､など…目標を持って働ける方大歓迎です！ その目標を達成できるように会社もサポートします｡ 実務を通して､調理技術や､斬新な盛付けやアレンジ､ メニュー開発や厳選した食材の仕入れ､店舗運営など幅広く学べます｡