• 正社員

わら焼きと寿司 駅前 六甲道店

職種/仕事内容

仕事内容: 前職給与保証！ミドル、シニア活躍中！インセンティブ毎月支給！ 神戸で愛される和食ローカルチェーンで働きませんか？ 月給32万円〜、年収500万円以上も目指せる！ ⭐️ホール業務と兼務ではないため、料理に集中していただけます！ □■────────────────■□ ⭐️Pick up * 高収入: 月給32万円〜、年収500万円以上も目指せます * インセンティブ: 毎月支給され、モチベーションUP！ * 前職給与保証: 経験や前職給与をしっかり考慮 * 昇給・昇格: 年3回の評価でチャンスあり * 幅広い年代が活躍中: 50代・60代も活躍し、年齢に関係なく安心して働ける * 福利厚生: 賞与年2回、各種手当、社会保険完備 * まかないあり: 美味しいまかないが楽しめます * 引越し支援: 遠方からの入社者に引越し費用全額負担（通勤1時間30分以上） □■────────────────■□ 【仕事内容】 毎朝市場から仕入れる新鮮な鮮魚を使って、日々のメニューを考案し、仕込みから調理までをお任せします。経験に応じて段階的にお教えし、着実にスキルアップをサポートします。 【主な業務内容】 * 魚捌き・刺身の切り出し: 鮮魚の仕入れから準備まで * 調理業務: 魚を中心とした食材の調理全般 * メニュー考案: 季節ごとの新メニュー提案 * 店舗運営・管理: 売上・原価・在庫管理を担当し、店舗運営をサポート * 販促施策: 販売促進のアイデアを出し、実行します □■────────────────■□ 【キャリアパス】 * キッチンスタッフ（目安年収370-420万円） * 料理主任（目安年収420-450万円） * 料理長（目安年収 450-550万円） * 総料理長（目安年収550万円〜） 料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます！ ご経験に応じて入社時より”料理主任”や入社2ヶ月で料理長に昇進した先輩も♪ 年3回の昇給、昇格チャンスがあり料理主任から入社2ヶ月で料理長、9ヶ月で総料理長候補まで昇進した先輩も♪月額給与は入社時より9ヶ月で6万円/月アップ！ □■────────────────■□ ⭐️どんな会社？ 株式会社駅前は、神戸中央市場発の飲食企業で、市場直送の新鮮な魚介を使った海鮮居酒屋・寿司・食堂など複数の業態を展開しています。 「魚 駅前」や「市場ずし 駅前」など地域に根ざした店舗運営を行い、高品質な料理をリーズナブルに提供していることが特徴です。 本社は神戸市中央市場近くにあり、独自の仕入れルートを活かした安定した事業基盤があります。 現在も少数精鋭で多店舗展開を進め、地元で愛されるローカルチェーンの強化と成長を目指している企業です。 ⭐️どんなお店？ わら焼きと寿司 駅前 六甲道店は、六甲道駅すぐの立地で 産地直送の新鮮な魚介を「わら焼き」や寿司で楽しめる海鮮居酒屋です。炭火の力強い炎で魚の旨味を引き出すわら焼きが看板メニューで、カウンターから座敷・個室まで幅広い席があるお店です。素材の良さを活かした料理と多彩な日本酒・料理が楽しめる、地元の人にも人気の専門店です。

勤務地

アクセス

アクセス: 【最寄り駅】 JR六甲道駅徒歩1分 【勤務先】 わら焼きと寿司 駅前 六甲道店

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 ・シフト制/実働8時間（休憩あり） ・1週間ごとの希望シフト制です。

給与

月給320,000円～350,000円 給与: 月給32万円〜35万円 ※未経験者の方は26万円〜 【年収例】 ・店長（入社1年目）➠年収500万円（月給38万＋賞与 ） ・マネージャー（入社3年目）➠年収約610万円（月給46万円＋賞与 ） 入社3ヶ月でマネージャーに昇進した社員も！ マネージャーや統括料理長の目安月給は38万円〜50万円です☆

休日休暇

休暇・休日: * 休日選択制（月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制） * 夏季・冬季休暇/各3日（交代で取得しています） * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 産前産後休暇 * 育児休暇 * 年末年始休暇 * 特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与】 * 賞与⇒7月、1月（年2回／目安：1.5〜2ヶ月分） * 昇給⇒4月、8月、12月（年3回） * インセンティブ⇒毎月 * 評価制度⇒4月、8月、12月（年3回） └（例）4月面談の結果は、5月の給与から反映されます 【手当】 * 超過残業手当 * 深夜手当 * 家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給（当社規定あり） 【遠方から入社後検討の方を応援】 * 引越し費用、初期費用全額負担（ただし通勤に1時間30分以上の方に限る） 【待遇】 * 交通費支給⇒上限15,000円 * 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） * 健康診断 * まかないあり * 制服貸与 * 資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許 * 独立支援制度

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 店長: 1年 (望ましい)

対象となる方

求める人材: * 未経験歓迎！ 0から職人を目指すチャンス♪ * 50.60代積極採用、料理に集中できる環境 * 40代や50代、60代のミドル・シニア層の料理人活躍中！ * 経験者歓迎！ あなたの経験を優遇します（業態は問いません。和食、寿司、天ぷらなど、さまざまな経験が活かせます） マネジメント経験者歓迎！ スタッフ管理や運営経験を活かせます。 独立希望者歓迎！ 将来独立を考えている方もサポートします。

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

常時募集