• 正社員

目黒 焼肉 新進気鋭

仕事内容

アピールポイント: ┏┓ ┗■ 「店長候補」としてのキャリアステップ ・入社後｜店長候補として店舗運営の中核を担う ・1〜2年目｜店長に就任。メニュー開発・原価管理を統括 ・3年目以降｜複数店舗のブランドマネージャー or 新業態の立ち上げ ・その先｜経営幹部へ加わり、自身の活躍できるポストを作り上げていく ※近年は年間10店舗以上の出店ペースで、店長など新たなポストは生まれ続けています。 ＼ この求人で叶うこと ／ 「家族と過ごす時間」と「店を任される手応え」、 どちらも諦めずにキャリアを積める環境です。

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給39万円〜・賞与年4回／結婚記念日手当・子供誕生日手当あり ✅ 月6休（月8休契約も可）・年末年始休暇・大型連休取得可能 ✅ 1ヶ月前申請でシフト柔軟調整／姉妹店55店舗のサポート体制 ✅ 月の平均残業20時間程度／勤務14:00〜24:00・終電考慮 ✅ パパ育休制度あり（取得実績あり）／20代店長多数活躍中 家族との時間を犠牲にせず、 店長としてキャリアを積める環境を本気で用意している会社です。 ┏┓ ┗■ 家族と両立できる、3つの仕掛け ①シフトを"家族の予定"に合わせられます。 1ヶ月前申請で、子どもの行事・記念日・通院など柔軟に調整可能。 姉妹店が東京・神奈川に55店舗あるため、 "一人抜けたら店が回らない"飲食特有の問題が起きにくい構造です。 ②店長になるまでが、早い。 2012年設立14年で55店舗。 年12店舗の出店ペースだからこそ、店長・ブランドマネージャーのポストが連続発生中。 20代で店長になる社員が多数活躍する成長企業。 家族のライフステージに合わせて、給与も役職も伸ばせる環境です。 ③"飲食では聞かない"家族系手当が揃ってます。 ‣ 結婚式手当：5万円 ‣ 結婚記念日手当：1万円（毎年） ‣ 子供誕生日手当：1万円（毎年） ‣ パパ育休制度あり（取得実績あり) ┏┓ ┗■ どんな会社・お店？ 株式会社アイランズは2012年設立。 東京・神奈川中心に直営・系列あわせて55店舗以上を展開する飲食グループです。 運営ブランドは焼肉「新進気鋭」「一心不乱」「暴飲暴食」、 鮨・天麩羅・割烹、イタリアン、中華まで多業態。 本求人は、グループの中核ブランド完全会員制焼肉「新進気鋭」の店長候補です。 「家族との時間を後回しにする飲食」を変えたい—— これは創業者・塚原代表の創業当初からの想いです。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 入社後は経験・スキルに応じて段階的にお任せします。 ・和牛を中心とした調理業務全般 ・食材の仕入れ・品質管理（産地との直接やり取り） ・スタッフの教育・技術指導 ・衛生管理・原価管理 ・ソムリエとの連携によるフードペアリング設計 ・新店舗・新業態の立ち上げへの参画