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リソルの森株式会社

仕事内容

仕事内容 四季の食材を活かした和食を、自然豊かなリゾート空間で提供しています。 これまでのご経験を活かし、落ち着いた環境で腕を発揮したい方を歓迎します。 チームでの調理業務が中心となります。 宿泊のお客様やゴルフ利用のお客様に向けた、会席料理・御膳・宴会料理などを担当いただきます。 ■ 主な業務内容 ・和食調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け等） ・食材の仕入れ補助、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・季節の食材を活かした料理の調理 ・チームでの調理業務 ■ やりがい 四季折々の食材を活かし、お客様に特別な和食体験を提供することができます。 メニュー開発や季節ごとの料理提案にも関わる機会があり、これまでのご経験を活かしながら裁量を持って働いていただけます。 お客様との距離も近く、料理を通じて直接ご満足いただけるやりがいも感じていただけます。 これまでのご経験を活かし、新たな環境で成長したい方のご応募をお待ちしております。 まずは見学だけでも可能です。お気軽にご応募ください。