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【正社員】カプリチョーザ新潟鳥屋野潟店

仕事内容

仕事内容 新潟スポーツ公園内レストハウスにあるカジュアルイタリアン「カプリチョーザ」でキッチン正社員を募集します。 ※現在営業中の店舗で、体制強化に伴う増員募集です。 ■働く環境について ランチタイムや休日は公園利用のファミリー層を中心に一定の来客があります。 ただし、調理手順やオペレーションが標準化されており、役割分担も明確なため、流れを覚えれば安定して対応できる環境です。 ■仕事内容（キッチン業務） ・仕込み（野菜カット・下準備） ・サラダ・ピザ・パスタなどの調理補助 ・盛り付け・提供準備 まずは簡単な作業からスタートし、業務フローに沿って少しずつ調理範囲を広げていきます。 ※マニュアル完備／ポジションごとに役割が明確化されています ■1日のイメージ ・開店前：仕込み・準備 ・ランチ帯：ピーク対応（チームで分担） ・アイドルタイム：仕込み・補充作業 ・ディナー：ピーク対応・締め作業 ※時間帯ごとに業務が整理されており、役割分担の中で動きます ■この職場の特徴 ・新潟スポーツ公園内のレストラン施設 ・家族連れ中心で安定した来客層 ・北海道発人気ブランド「CACAOCAT」併設 ・深夜営業なし（生活リズムが安定） ■ここで働くメリット ・調理の基礎から体系的に習得できる ・標準化されたオペレーションで未経験でも安心 ・一定の忙しさはあるが、仕組みの中で対応できる環境 ・将来的に調理長・店長などキャリアアップも可能 ■こんな方に向いています ・飲食の基礎スキルを身につけたい方 ・チームで協力しながら働きたい方 ・一定の忙しさのある現場でも前向きに取り組める方 ・安定した環境で長く働きたい方 ■キャリアについて 当社はイタリアン以外にも、カフェ・ベーカリー・中華など複数業態を展開しています。 希望や適性に応じて、将来的なステップアップや新店立ち上げに関わる機会もあります。