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琴平パークホテル

仕事内容

アピールポイント: ■調理経験・管理経験をフル活用！ これまでの調理スキルや在庫管理、 スタッフ指導の経験がそのまま活かせます。 自分のアイデアで新メニューの提案も可能！ ■午前だけ勤務で生活リズム安定* 朝の時間を有効活用し、午後は自分の時間。 家事や趣味、家族との時間も大切にできます。 ■希望シフト提出OK・扶養内勤務OK ライフスタイルに合わせて働ける柔軟な環境。 無理なく長く続けられるのが魅力です。 ■幅広い年代層のスタッフ多数活躍中 30代～60代の女性が中心。 明るく協力的な雰囲気で、 新しい仲間もすぐに馴染めます。 ■教育・サポート体制も充実 業務手順やコツはしっかり伝授。 慣れるまで丁寧にフォローします。

仕事内容: ＼経験を活かして、ホテル朝食ビュッフェを支える！／ これまでの経験を活かして、 朝食ビュッフェで提供する食材の調理や、 在庫管理、新メニューの企画など、 幅広いスキルを活かせるポジションです。 【主な仕事内容】 ・朝食ビュッフェの調理全般 （ご飯の炊飯、お味噌汁調理、 調理済み食材の温め、野菜カット、 盛付・セッティング・補充） ・食材の在庫管理、発注業務 ・スタッフへの指示・教育 （新人さんへの業務レクチャーや、 現場の流れを円滑にするための声かけなど） ・新メニューや季節限定メニューの企画・提案 ・レストランホール業務 （お客様のご案内、食器の片付け、 お客様対応全般） ・片付け・食器洗浄（業務用食洗機使用） 【業務の流れ】 1. 出勤後、食材や在庫のチェック 2. 朝食ビュッフェの準備・調理 3. スタッフと連携しながらセッティング 4. お客様対応・ホール業務 5. 片付け・洗浄・翌日の準備 【やりがい・魅力】 ・自分のアイデアが新メニューに！ ・お客様の「美味しい！」の声が直接届く ・スタッフの成長をサポートできる ・ホテルの“朝”を演出する大切な役割 【教育・サポート体制】 ・最初は料理提供からスタート ・業務手順やコツを丁寧に伝授 ・慣れるまでしっかりフォロー ・段階的にホール業務や指導業務もお任せ 【職場の雰囲気】 ・30代～60代の女性スタッフが活躍中 ・長く働くスタッフ多数 ・おもてなしの心を大切にする職場