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温炊き さんずい　刈谷店

仕事内容

仕事内容 ■□ 仕事内容 □■ 刈谷駅から徒歩3分の日本料理店「温炊き さんずい 刈谷店」で、キッチン業務全般をお任せします。 全席個室のお店だからこそ、ただ料理を運ぶだけではなく、お客様の様子を見ながら一歩先を考えた接客を大切にしています。 これまでの飲食店での経験やスキルに合わせて、できる仕事からお任せします。 経験を積んだ後はスタッフ育成や店舗運営などにも仕事の幅を広げていける環境です。 ＼店長から一言／ お客様に満足していただくために日々改善、努力をしています！ 僕と一緒にもっとお店を良くしていきませんか？(^^) 【具体的には…】 ・オーダーの読み上げ ・料理の盛り付け ・材料の解凍 ・洗い物 ・食材カット等の仕込み ・コースの準備 ・オープン準備 ・商品の配膳 ・オーダーの調理 ・レジ締め 経験を積んだ後はスタッフ育成や店舗運営、商品開発、マネージャーなど 仕事の幅を広げていける環境です。 3年程度で店長も目指していけます！ 【未経験の方はここからお任せ♪】 ・卓番や配膳方法の説明 ・来店対応 ・商品の配膳 ・包丁の使い方や接客の仕方から丁寧にお教えします！ 【経験者の方はこれらをお願いします！】 未経験の方と同様に、まずは当店でのやり方をお教えします。 その後、個々の経験やスキルを考慮しながら、 ドリンク業務などにも携わっていただき、 徐々に業務の幅を広げていただく予定です。 ■□ この求人のポイント □■ ●年間休日117日＆月9日休みで、仕事と私生活にメリハリ ●昇給年2回・賞与年2回！日々の頑張りを待遇へ還元 ●刈谷駅徒歩3分！全席個室の日本料理店で調理スキルを活かせる ●住宅手当・家族手当・退職金制度など、長く働ける待遇を用意 ■□ 全席個室の日本料理店です □■ 「温炊き さんずい 刈谷店」は、刈谷駅近くにある全席個室の日本料理店です。 店内はモダンジャパニーズを取り入れた落ち着いた空間。 ご家族でのお食事や会食、デートなど、さまざまなシーンで利用されています。 名物は、柚子と鰹の風味を活かした「柚子炊きつゆしゃぶ」。 料理だけでなく、お客様が心地よく過ごせるサービスにもこだわっています。 ■□ 調理業務からその先のキャリアへ □■ エイムグループでは、カフェ・スイーツ・和食など、複数の飲食ブランドを展開しています。 繁盛店の視察や社内勉強会など、店舗の枠を越えて学ぶ機会も用意。 調理スキルをさらに磨きたい方はもちろん、 将来的に店舗運営や新店立ち上げなどへ仕事の幅を広げたい方にも経験を積める環境です。