東京和食 りくう 恵比寿店のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
『東京和食りくう』は、恵比寿駅から徒歩3分程の場所に店舗を構える本格派の日本料理店です。
27席の店内はオープンキッチンで開放感があり、スタイリッシュでモダンな大人空間を演出しています。

お出しするメニューは、お客様に"四季折々"を体感して頂き、「日本人として生まれてきて良かった」と思って頂けるようなお料理を提供。

「カツオ藁焼き 焼き茄子」や「イサキ炙り 葱生姜」などのお造りや、「平田牧場金華豚のロースト」、「津軽鴨のロースト」などのお肉など、北海道から鹿児島まで全国各地から厳選された食材を使用し、旬で素材を生かしたメニューをご用意しています。

また、シニアソムリエがセレクトしたワインや全国各地の日本酒、そして「新政」や「而今」、「花陽浴」など、豊富な種類の酒をお楽しみ頂いています。

更に私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。
感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。

仕事内容:
【恵比寿】モダンな空間の本格日本料理店にて料理長候補を募集！＊日曜休み

【仕事内容】
東京和食りくうの料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・管理などを行なっていただきます。

様々な食材を扱い、調理技術を磨いていける環境です。
新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しい料理を生み出してください。
お客様にとって「馴染みの店」になれるよう、一緒にお店を作っていきましょう！


私たちは、『街のエナジースタンド』をコンセプトに、
1.活力～お客様へ また頑張ろうという明日への活力をお届け～
2.能力～スタッフを 能力やスキルを伝授してキャリアアップ～
3.魅力～街に 街に対して価値を生み出し街の魅力づくりに貢献～
これらのミッションを大切にしています。

"ONE＆ONLY"な人材育成に重きを置き、AIがどんなに進化しても人間だけが持つ感情や、瞬間的な共感を引き出す能力が価値あるものだと信じています。

一人ひとりの誕生日を全社で祝ったり、全力で取り組む姿勢や熱い想いを持つ仲間を大切にし、スタッフ同士は家族のような関係です。
自由な社風で、お客様のためなら新しいアイデアや提案を試すことを奨励。

あなたの個性や才能が発揮できる当店で、他の誰にも真似できないおもてなしを一緒に提供しませんか？
「人のために何かしたい」という方、何事も楽しめるチャレンジ精神のある方、お待ちしています！

求める人材:
洋食調理の経験者優遇
※他業態経験者もOK！

東京和食 りくう 恵比寿店
東京都渋谷区

勤務地:
東京都 渋谷区 恵比寿南2-1-4 ジョワレ恵比寿 2F

アクセス:
恵比寿駅（日比谷線）5番出口から徒歩2分
恵比寿駅（JR）西口から徒歩3分

シフト制

勤務時間・曜日:
▼営業時間
17:00‐25:00
※日曜日定休

▼勤務時間
13:00〜翌2:00の間でシフト制(休憩あり)
※終電考慮

休暇・休日:
■月8日休以上（週休2日制シフト）
■日曜日休み
■年間休日100日以上
■年末年始(12/31～1/4の5日間)
■産前産後休暇・育児休業（取得実績あり）
■有給休暇
他

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給400000～600000円

給与:
※経験・能力等考慮の上優遇します

■残業手当
■深夜手当
■休日出勤手当
■役職手当（職務による）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ■交通費支給
  ■賞与年2回（2022年実績：2ヶ月分）
  ■インセンティブ（店長＆料理長）
  ■昇給有
  ■各種社会保険完備
  ■残業手当全額支給
  ■深夜手当全額支給
  ■休日出勤手当全額支給
  ■食事付
  ■制服貸与
  ■独立支援制度
  ■研修期間有
  ■充実の研修システム＝社内だけでなく外部期間での勉強会も開催（無料）
  ■現場メインの人事評価システム
  ■PAからの正社員登用制度あり
  ※遠方から引っ越しが必要な方は住宅面に関するサポ―トがあります。

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
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固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

東京和食 りくう 恵比寿店

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707