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熱海おさかな食堂 まぶし家

仕事内容

お仕事内容 2026年12月下旬、熱海渚町おさかな旅館の地下1階に「熱海おさかな食堂 まぶし家」がオープンします！ 15席の小さなお店で、接客を中心に、簡単な調理補助もお願いします。 【具体的なお仕事】 ・お客様のお出迎え、お見送り ・ご注文のお伺い、お料理の提供 ・ひつまぶしの食べ方のご案内 ・お会計、ドリンクづくり ・盛り付け、出汁の準備、簡単な仕込み ・洗い物、片付けなど 看板メニューは、うなぎ・相州牛・金目鯛などのひつまぶしです。 「最後はお出汁をかけて、お茶漬けでどうぞ！」 そんな食べ方のご案内や、お客様とのちょっとした会話も大切にしたいと考えています。 熱海を訪れたお客様に「来てよかった」と思っていただけるような、楽しい食事の時間を一緒につくっていきませんか。 【未経験の方も歓迎しています】 最初はホール業務からスタートしていただきます。 お仕事に慣れてきたら、簡単な調理補助なども少しずつ覚えていただければと思います。 料理に興味がある方は、ご本人の希望や適性に応じて、本格的な調理にも挑戦していただけます。 オープン前から近隣の既存店舗で研修・勤務することも可能ですので、飲食店でのお仕事が初めての方も安心してご応募ください。 【お仕事の幅も少しずつ広がります】 お仕事に慣れてきたら、旅館1階の立ち飲み・飲食スペースでの勤務もお願いしたいと思います。 また、宿泊のお客様からご質問を受けた際には、簡単な館内案内などをお願いする場合があります。 日常的な宿泊施設の運営業務をお願いすることはありませんので、ご安心ください。 ※必要に応じて、近隣グループ店舗への応援勤務をお願いすることがあります。