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源泉湯めぐり 月の群れ【2026年4月オープンの温泉旅館】

仕事内容

仕事内容 ＜＜10名以上の大量募集！！＞＞ “次の一歩”を、 ちゃんと評価される場所で。 調理だけで終わらない、 料理人としての広がりを。 ✅2026年4月の オープニングスタッフ募集！ ✅メニュー開発・企画にも関われる環境 ✅キャリアの幅が広がる ✅和洋折衷の創作料理でスキルが広がる ⭐お電話応募も大歓迎です♪ 【TEL】0538-43-9000 2026年4月オープンの温泉旅館「月の群れ」にて、料理人として調理業務全般をお任せします。 オープニングスタッフとして、ゼロからお店をつくる経験もできるため、これまでの経験を“次のステージ”へとつなげられます♪ ＜具体的には…＞ ・日常調理、仕込み業務 ・衛生管理、キッチン内の管理 ・スタッフの育成・指導 ・献立作成、季節メニューの企画 ・本社やホールとの連携業務など ✨オープンするまでは伊東市富戸にある姉妹館「源泉と離れのお宿 月」もしくは、東伊豆町にある「御宿 風月無辺」のどちらかで研修・勤務をして頂きます♪ ＜⭐オープニングだからこその経験＞ 新規オープンの旅館だからこそ、立ち上げから関われる貴重なタイミングです。 厨房の動線づくりやオペレーションの構築など、「ゼロからつくる」経験ができるのは今だけ！ 今後のキャリアにも大きく活きていきます♪ ＜⭐“調理だけじゃない”役割へ＞ これまでの経験を、単なる作業で終わらせない環境です。 仕込みや調理に加え、メニュー開発やスタッフ育成などにも関わることができます。 料理人として「任される領域」が広がることで、自分の価値をより実感できるポジションです！ ＜⭐評価が“見える”から納得できる＞ 3ヶ月に1度の評価制度では、スキルシートをもとに自己評価と上司評価を実施。 基準が明確だからこそ、自分の成長がしっかり見え、納得感のある評価につながります。 昇給とは別に、能力給で給与アップのチャンスもあります♪