• 正社員

本家鮪屋/和食だワン

職種/仕事内容

仕事内容 お仕事内容 伊豆高原の和食処「本家鮪屋」と、犬同伴OKの姉妹店「和食だワン」で、調理スタッフを募集します。地魚と鮪にこだわる和食厨房で、季節の魚を一番おいしい形で提供しませんか？ おいしい鮮魚が味わえる”本家鮪屋”と 隣接した、わんちゃんと一緒に食事ができるお店”和食だワン”での並列募集 本格的なお魚料理から丼ものまで様々な地場の鮮魚を扱った食事を提供しております。 ・地魚・鮪を扱う和食の仕込み（魚の下処理、、野菜の下処理 等） ・揚げ場・焼き場・煮方・盛付の実作業 ・衛生管理（HACCPに基づく温度管理・清掃・手順遵守） ・発注・在庫管理のサポート ・配膳補助・簡単な接客（希望者） ★働く環境の魅力 丸ごと仕入れた地魚を扱うため、魚のさばき・目利きなど和食の基礎を徹底的に学べる 鮪を中心に旬の素材を使った料理で、腕を磨くチャンスが豊富 犬同伴レストラン運営のユニークな経験が積める

勤務地

アクセス

交通・アクセス 伊豆高原駅徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日 午前10:00～午後8時00分（うち休憩時間120分） ＊1ヶ月単位のシフト制 ＊稼働による変動あり ＊勤務時間の相談OK

給与

月給250,550円～282,220円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万5700円 〜 23万1700円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万4850円 〜 5万520円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 目標達成・業績・勤務状況により年2回支給あり 【給与例】 給与例 見習い調理師初任給250,550円

休日休暇

休日休暇 1カ月29日～21日までの月度の場合、9日 1カ月28日までの月度の場合、8日 ※月二回程度の休日出勤の場合あり、休日出勤は別途支給いたします。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給有 ◆交通費規定支給：月上限1万円 ◆退職金制度あり ◆車通勤可（駐車場あり） ◆入居可能住宅あり ＊以下の手当あり 単身用：2万円 世帯用：3万円～ ※水道光熱費は自己負担 ◆家族割引あり