• 契約社員

株式会社いしくら

職種/仕事内容

■仕事内容 ＼店長・料理長補佐（飲食業経験者）の募集／ 創業以来「持ち味、出来たて、博多の味」をモットーに、博多のみならず遠方のお客様にも親しまれ、数々の食通を唸らせてきた和食の名店「石蔵」。 そんな和食レストランで「店長・料理長補佐」の募集です！ 店長・副店長とともにマネジメント業務や、将来的には商品開発などにも関わるポジションをお任せします。 ※飲食業で勤務経験のある方の募集です。「和食は初めて」という方もOK！ 【アピールポイント】 ・昇給あり！ ・店舗運営・店長職を目指し飲食業界でスキルアップしたい方におすすめ！ ・時給1,550円から！高時給でがっつり稼げます ・博多駅から徒歩1分！好立地で通勤ラクラク ・飲食未経験スタッフも在籍！他業種からの転職者も多く在籍しています ・エリアをまたぐ転勤なし！福岡市営地下鉄圏内での店舗展開だから遠方への異動もありません ・飲食業経験者優遇！キャリアを生かせる転職です 【具体的な仕事内容】 まずは現場に入り、仕事の流れを覚えていただきます。 おおよそ2週間で全体的な流れがわかり、1ヶ月ほどで仕事は覚えられますよ！ ・調理場業務（刺身、焼鳥、和食一品ものの調理など） ・ホール業務 ・新人スタッフの教育・育成・シフト管理 ・レジ締め、売上管理（経費、備品、ロス・コスト） ・発注・在庫管理 ・顧客・予約管理 ・商品管理 ・面接対応 ・商品開発、商品提案 ・お店のファンづくりに向けた提案 など ～マネジメントや経営について学べる環境です～ 店長・副店長とともにマネジメント業務を学べるだけでなく、社長と接する機会があるのも魅力のひとつ。 将来は独立を考えている人や、経営について話が聞きたい人にもおすすめですよ！ ～スキルより人柄重視の採用です！～ 「お客様に喜んでもらいたい」「仲間が困っていたら助けたい」そんなホスピタリティのある方を歓迎します！ ～職場の雰囲気について～ キャリアが5年・10年以上の主婦（夫）さんが多く在籍する、働きやすい職場です。 ベテランパートさんが現場を支えてくれるので、店舗運営業務の対応時間もしっかり確保できますよ！ 【応募資格】 ・アルバイト、社員問わず飲食店で勤務経験のある方 ・学歴不問、年齢不問、資格不問 【こんな方は歓迎します】 ・在庫管理やシフト管理、新人教育など店舗運営に携わったことがある方 ・食に関する仕事をしたい方 ・店舗マネジメントやメニュー開発、店長職に興味がある方 ・調理師免許や栄養士資格を活かしたい方 ・UIJターンしたい人 ・子育てが落ち着いて久しぶりにお仕事をしたい主婦（夫）さん ・フルタイムでしっかり働きたいフリーターさん 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代、50代、60代と幅広い年代の方が活躍中！ ・中高年、ミドル世代の方活躍中 ・シニア世代の方も活躍中 ■仕事の特徴 駅チカ・駅ナカ 主婦・主夫歓迎 フリーター歓迎 学歴不問 ブランクOK 経験者・有資格者歓迎 中高年応援 資格不問

勤務地

勤務時間

変形労働時間制 ■勤務時間 ※変形労働時間制 ・9:00～22:00の間でシフト制（実働8時間） （営業時間：11:00～22:00） ・週5日勤務 【休日・休暇】 ・シフト制 ・有給休暇10日（入社6ヶ月以降付与） ■労働時間 実働時間：1日8時間 平均勤務日数：週5日

給与

時給1,550円～1,750円 ■給与 時給 1,550円~1,750円 研修期間：時給1350円（1ヶ月間） 【福利厚生・待遇】 ・社会保険完備 ・賞与年2回あり ・交通費規定支給 ・美味しいまかないあり（1食300円） ・受動喫煙対策：分煙（仕切りなし）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

その他

■職種 料理人・調理スタッフ ■勤務形態 変形労働時間制 ■先輩からのメッセージ 【40代男性スタッフの声】 中途で入社しました。初めは不安でしたが、まわりのスタッフに恵まれ気付けば入社10年目のベテランです！ 自分の仕事だけでなく、パート・社員関係なく周囲と助け合って仕事をする環境です。 「いしくらだから働ける」そう言ってくれるスタッフも多く、毎日楽しく仕事ができています。 ■雇用期間の定め 定めあり（その他有期雇用契約／面接時までに開示） ■URL https://www.ishikula-fukuoka.co.jp/ ■更新日 2025年04月07日

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

■応募後の流れ ここまでお読みいただきありがとうございます。 まずは「応募」ボタンを押して応募画面へ。 氏名等を入力して簡単に応募できます。 WEBは365日、24時間受付中！ たくさんのご応募お待ちしております！ 【株式会社いしくらについて】 本社：福岡市博多区博多駅前2-1-1福岡朝日ビル5F 設立：1963年9月（昭和38年） 事業内容：和食店・居酒屋・ファミリーレストラン・バルの運営 「美味しいお食事を、より多くの方にご提供したい。」 創業当時から変わらないこの信念を代々受け継ぎ、和食の基本を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、今年で60周年を迎えることができました。 今後も九州・博多の食文化を支えていくため、会社と一緒に成長してくれる仲間を募集しています！ 【こんなお仕事をお探しの方にもおすすめ】 ・カフェやレストラン、料亭、居酒屋、社員食堂など飲食店での店長、店長候補、料理長、料理長候補、ホールスタッフ、キッチンスタッフ、調理師、料理人、栄養士、調理補助などの求人をお探しの方 ・スーパー、コンビニ、ホテルなどの店舗マネジメント、エリアマネージャーなどの求人をお探しの方 ・ハローワークでお仕事をお探しの方にもおすすめ ■応募受付電話番号 092-411-9384 ■個人情報の取扱いについて ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。 それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。