• 正社員

生ラムジンギスカン　べ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼✨料理人として次のステージへ✨／ ＼✨将来は自分の店を持つ夢も応援✨／ 札幌に数多くある ジンギスカン店の中でも、 『生ラムジンギスカン べ』ならではの 成長チャンスがあります！ 直営店の展開を予定する企業で、 将来的には店舗を任される存在へ。 飲食業界でキャリアを広げられます。 ✅本採用は月給30万～40万円！ ✅仕事ぶりに応じて随時昇給あり ✅羊肉の専門技術を身につけられる ✅少人数だから挑戦の機会が豊富 ✅将来は店舗オーナーも目指せる ※性別不問、男女問わず採用。 20代・30代のスタッフ活躍中です！ ＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋ 【仕事内容】 札幌の隠れ家的な ジンギスカン専門店 『生ラムジンギスカン べ』で、 キッチン業務を担当。 羊肉の下処理から調理、 店舗営業を支える業務までを お任せします。 【1日の仕事の流れ】 ⏩14:00頃～ 営業前の仕込みをスタート。 まずは羊肉のトリミングから 余分な脂や筋を取り除き、 部位ごとに選別します。 野菜のカットやタレの仕込み、 サイドメニューの調理も 並行して進めます。 ⏩営業開始後 注文に合わせて肉を切り出し、 料理を盛り付けていきます。 ⏩営業中～終了まで 鉄鍋のメンテナンスや 炭火の管理なども担当。 調理場や店内を整えながら、 スムーズな営業を支えます。 ＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋ ╭───────────･⭐･･───╮ ＼＼ここが当社で働く最大の魅力！／／ ╰───･･⭐･──ｖ────────╯ 『株式会社べ』は、これから 直営店を増やしていく予定で、 成長フェーズの会社です。 大手チェーン店では、 スタッフ数が多く、 役職や店舗を任されるまで 時間がかかることがあります。 しかし当社は、 少人数だからこそ一人ひとりの 頑張りや意欲をしっかり評価。 これから入社する方には、 店舗の中心メンバーとして 活躍するチャンスがあります！ 料理人として経験を積みながら、 将来的には店舗運営を任され、 飲食業界でオーナーを目指すことも。 大きな目標に挑戦できる環境です。 ＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋ ⭐頑張りは給与にしっかり反映 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本採用後は高月給30万～40万円。 さらに仕事ぶりに応じて、 随時昇給を行っています。 任される仕事が増えたり、 できることが広がったり。 日々の成長を収入にしっかりと つなげていけるのが魅力。 ＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋・＋ ⭐『生ラムジンギスカン べ』のご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 市電「西線6条」徒歩5分、 「すすきの駅」から徒歩10分の 隠れ家的なジンギスカン専門店です。 新鮮な羊肉を丁寧に扱い、 熟成ラムや希少部位などを提供。 七輪でじっくり焼き上げる 本格的な料理が魅力です。 また店内は木の温もりを感じる 落ち着きのあるくつろげる空間。 18席の小規模な店舗だからこそ、 料理や食材の質にこだわりながら お客様に向き合える環境です。