• 正社員

onomatope　オノマトペ

職種/仕事内容

仕事内容 ＜8/1オープン！フレンチレストランでのサービススタッフ＞ 神戸・旧居留地、ミシュランレストランのDNAを受け継ぐ新たなグランメゾンが誕生。フレンチレストラン『onomatope』（オノマトペ）2025年8月1日オープン。 神戸・旧居留地で70年以上にわたり、地元経済界の交流の場として親しまれてきた神戸銀行協会ビル。その趣きと賑わいはそのままに新たに生まれ変わるビル『神戸旧居留地91番館』の1階に、フレンチレストラン『onomatope』（オノマトペ）を8/1にオープンいたします。 かつての神戸のミシュラン星付きレストラン「Restaurant Orfeu」（レストラン・オルフェ）「Spontaneous」（スポンテニアス）のDNAを受け継ぐ、神戸の新たなグランメゾンとなります。 【お仕事内容】 ・レストランでのサービス ・ビバレッジの管理 ・ゲストの対応 ・スタッフの育成 ・開業準備室サポート業務 などをお任せします。 モダンとクラシックが交わる、心と体で味わい、食欲をかき立てる料理とワインのペアリング。 食を通じて文化交流が生まれる、神戸のグランメゾンを目指しています。 - 【わたしたち“ポトマック”とは】 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 を企業理念にカフェ・レストラン＋αの 価値を創造していています。 カフェ・レストラン・パティスリーを展開する「TOOTH TOOTH」 をはじめ地元神戸の"食"を彩る様々なプロジェクトに参加しています。 全国約100店舗の飲食店運営 ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営など多岐に渡る事業を展開しております。 そんな当社が手掛ける新店舗プロジェクト！ ”神戸のグランメゾン”オープニングメンバーを募集いたします。 - 【一緒に働くメンバー】 -沖原シェフ- TOOTH TOOTHの厨房で17年勤め、2020年グランメゾン『TOOTH TOOTH maison 15th』のシェフに就任。 神戸で育まれた美味しいものへの感性から生まれた料理感、神戸キュイジーヌを継承し確立してきました。 フランス料理の技術と本質を基本に、クラシックとイノベーティブのバランスを大事にした料理感を大切にしております。 -織田シェフソムリエ- 伝説の神戸フレンチ名店「ジャン・ムーラン」でソムリエとして従事。 その後旧居留地のミシュランフレンチ「restaurant orfeu」 北野のミシュランフレンチ「spontaneous」で副支配人を務めるなど、神戸を代表するソムリエとして活躍しております。 【U・Iターン歓迎】 お気軽にご相談ください！ ◆入社時期はご希望をお伺いします、 お気軽にご相談ください。 面接日程も調整可能ですので 在職中の方もご安心ください。

勤務地

アクセス

アクセス 神戸市営海岸線 三宮・花時計前（地下鉄海岸線）三宮ビル口徒歩約4分、阪神本線/阪神なんば線 神戸三宮〔阪神線〕西口徒歩約7分、阪急神戸本線 神戸三宮〔阪急線〕西口徒歩約8分 JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神「神戸三宮駅」 徒歩9分／地下鉄・ポートライナー「三宮駅」 徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～23:00（実働: 8時間～） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり ※オープン前のため変動の可能性あり

給与

月給235,967円以上 給与 月給 23万5967円以上 （一律手当を含む） ※給与金額には一律食事手当(5,000円)含む ※経験・能力等により給与を決定いたします ※残業代は1分単位で全額支給 【一律支給手当】 食事手当(5,000円) エリア手当(16,000円) ※勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合に支給 【その他諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（1分単位全額支給） 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 【月収例】 ・月収27万円～ （月給23万5,967円＋残業代3万4,033円(20時間目安)） ・ソムリエ資格をお持ちの方：月収30万円～ （月給26万2,185円＋残業代3万7,815円(20時間目安)）

休日休暇

休日 年間105日(月8～9日休み) 【休日・休暇】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 ＜休日もシッカリ取得！＞ 月8～9日と、お休みもしっかり あるので、プライベートとの両立も可能！ 有給休暇と合わせて連休を取り、 カフェ巡りや旅行・趣味の時間に あてるなど、皆さんリフレッシュしています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 財形貯蓄 確定拠出年金 賄いあり 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度 借り上げ社宅制度 ▼評価・成長 OJTはもちろんのこと全社員への職位別研修制度を導入。 飲食業で必要なスキル・知識はもちろんのこと、 コーチングやリスクマネジメントなどの講習もあるため 社会人として必要なスキル習得やステップアップが叶います。 また個人での目標を基準とした評価制度も導入。 店舗間や同僚と比べられることなく、安心して評価される環境です。 事業開発や商品開発職、人事部など現場からのキャリアチェンジ事例もあり、 やる気と実力次第で活躍できる幅を広げることができます！

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 業務外交流少ない 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 力仕事が多い 決められた時間できっちり 知識、経験必要

その他

その他 履歴書不要、職場見学可 【ブランド名】 onomatope 【事業内容】 グランメゾンの企画・運営