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Bar Moden times - モダンタイムス

仕事内容

アピールポイント: ＼＼ 技術と提案力を正当に評価！ ／／ カクテルの仕上がりや、お客様の好みに合わせた一杯のご提案、お酒と葉巻の楽しみ方のご案内。モダンタイムスでは、これまで培った技術に加え、知識を深めて接客に活かす取り組みもしっかり評価します！ 当社は年3〜4回の面談（社長・役員も同席）と年2回の自己評価を通じて、一人ひとりの取り組みや今後の希望を確認。年齢や社歴に関係なく、技術や日々の成果に応じて新たな役割をお任せします。 後輩への技術指導や仕入れの相談、営業全体の段取りなど、担当を広げる機会も◎ バーテンダーとして専門性を磨きながら、スタッフの育成や店舗運営にも関わり、給与アップや次のポジションを目指せます♪ ＼＼ 風通りの良さが自慢！放置ナシの職場 ／／ 評価面談に加えて、ESアンケート（年1回）や自己評価（年2回）の機会をご用意。 「上司と合わずに悩んだ…」そんな経験がある方もご安心ください！直属の上司とだけ向き合うのではなく、社長や役員を含む複数の立場の人に状況を伝えられるのが、この会社の特徴。人間関係のストレスなく、仲間と全力で働ける環境が整っています♪ ＼＼ 前職給与を考慮◎経験は正当に評価 ／／ 前職の給与やご経験をしっかり考慮したうえで給与を決定。月給30〜35万円スタートも十分に可能です！ 頑張り次第で月給40万・最高月収40万円も可能◎これまで積み上げてきた経験を、そのまま持ち込んでいただける環境です。 ＼＼ 暮らしを支える手当が充実しています♪ ／／ 当社の社員は既婚者が約半数。住宅手当・社宅制度や、家族手当、調理師免許などの資格手当で生活をしっかりサポート！ 深夜手当や交通費も規定支給されるため、日々の出費も抑えられ、生活基盤を安定させることができます◎

仕事内容: ・･･･━━━━━━━━━━━━━━･･･・ バーテンダー経験を活かし次のステップへ！ お酒と葉巻を提案する力を磨ける♪ 月収40万も可×残業ナシも選択可◎ ・･･･━━━━━━━━━━━━━━･･･・ 《 BARモダンタイムスとは？ 》 すすきのの夜景を眺めながら、お酒や料理、葉巻を楽しめる大人のダイニングバーです！落ち着いた空間にカウンター席やテーブル席、個室を備え、ゆっくりお酒を味わうひとときから、大切な方との食事まで対応しています。 ウイスキーやカクテルに加え、パスタや肉料理など食事も充実。お客様それぞれのペースで、会話と食事を楽しんでいただくことを大切にしています◎ 本求人では、『BARモダンタイムス』にて、バーテンダー（正社員）を募集します！ 札幌市内に手堅く22店舗を展開する成長企業なので、未経験からでも安心して次のステップを目指せます◎ 【具体的な仕事内容】 * ウイスキーやカクテルの作成・提供 * お酒や葉巻のご提案・接客・会計 * グラスや道具の管理・在庫管理 《 お酒と葉巻の提案力を磨ける！ 》 これまで培ったカクテルづくりやウイスキーの知識を土台に、葉巻の特徴やお酒との組み合わせまで理解を広げられます。お客様の好みや過ごし方を伺い、一杯とともに楽しむ葉巻をご提案するなど、接客の引き出しを増やせる仕事です。 お客様に合わせたご案内や、仲間との連携もしっかり評価！経験や習熟度に応じて、新たな役割をお任せします◎ お酒をつくる技術に、葉巻も含めた楽しみ方を伝える力を加え、専門性を深められます♪ 《 上質な空間で接客を深められる！ 》 モダンタイムスは、すすきのの夜景を眺めながら、お酒や料理、葉巻を楽しめるダイニングバー。ゆっくり会話を楽しむ方や、一杯をじっくり味わう方など、それぞれの時間に寄り添います。 グラスの進み具合や会話の区切りに気を配り、ホールやキッチンとも提供のタイミングを共有。落ち着いた空間で経験を重ねながら、さりげない気配りや提案の間合いを磨けます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪