株式会社エー・ピーホールディングス塚田農場池袋西口公園店のアルバイト・バイト求人情報-01

正社員
株式会社エー・ピーホールディングス塚田農場池袋西口公園店

料理長候補|未経験活躍中/福利厚生充実/給与安心/【塚田農場池袋西口公園店】521

月給350,000円～450,000円
アクセス: ①JR東日本池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ②東京メトロ池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ③東武鉄道池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ④西武鉄道池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分池袋駅から206m
勤務時間・曜日: シフト制　例１）13：00～23：00　例２）14：00～24：00

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交通費支給
シフト制

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【正社員／料理長・料理長候補募集】池袋西口から徒歩1分！月8休み◎上場企業で給与も安心◎昇給年2回◎まかない・食事補助あり◎扶養手当あり◎生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！スタンダード市場上場企業の安定成長企業へ転職しませんか？

アピールポイント: 【塚田農場】ーそのおいしさには理由があるー宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくないのです。ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー作り手と売り手が協同し、お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。流通の常識を覆す「生販直結」は、普通や当たり前に疑問を持ち、生産者の想いを受け取るところから始まりました。ここから生まれた「ALL-WIN」の精神を軸に今日も「おいしい理由」を探求します。ー妥協なき「おいしい！」を目指してー魅力的な食材やお酒地域色豊かな食文化をお届けするため、宮崎や鹿児島を中心にたくさんの生産者や地元で評判のお店を訪ねてきました。これまで築いてきた信頼関係や自慢のレシピの数々は、私達の財産です。これからも妥協なき追求を続けます。売上や来客数などよりも、一緒に働く仲間を大事にしたい。スタッフのイキイキとした姿は、結果的にお客様の笑顔や売上に繋がります。そんな良い循環が当社にはあります。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 ■キッチン調理業務 ■スタッフの指導・教育、在庫管理　等仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注などもお願いいたします。時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったりとやる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です。 ==================================== 【株式会社エー・ピーホールディングス】鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約２００店舗運営しています。食のあるべき姿を追求する”ことをミッションに、いつの時代も「ありきたりじゃない」独自のビジネスモデルで数々のヒット店舗を生み出してきました。日本中に圧倒的な生産者のネットワークと、「美味しい」を作る仕組みを創り出している成長企業です！当社が何よりもこだわってきたのは食材です。最高級の食材を、できるだけ多くの人に可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたい。その一心で、創業してから挑戦を続けてきました。飲食店の枠を超えて、農業や漁業の生産から物流・流通、店舗での販売に至るまでの全てを自社内で手がける「6次産業」というビジネスモデルを確立させました。自社養鶏場で育てた「国産地鶏」や全国の漁師直結で可能にした「朝獲れ鮮魚」など、食材へのこだわりは、全国250店舗以上の規模になっても変わりません。お客様に美味しいものを食べてもらいたいという想いを胸に、前例がないことに挑戦してきたのがエー・ピーホールディングスでした。そして今「エー・ピーホールディングスー＝塚田農場」のイメージを裏切る時がきました。飲食業界はお客様の価値観や嗜好の変化に影響されやすく、どんなに良い食材が揃っていても、既存業態だけに注力していては、お客様を飽きさせてしまいます。食材にこだわる当社ならではの体制を強みに、今後は多彩な業態を積極展開していく考えです。ウエディング事業や弁当事業、鴨料理店『Na Camo guro』、新業態の『焼鳥つかだ』『希鳥』、 M&Aをした『串亭』など、これまで以上に新業態への挑戦を加速化させていきます。『塚田農場』は、所謂 “チェーン店” を卒業する方向です。良い食材を安定して確保できる仕組みは踏襲しつつ、社員に経営権を与えたい。現場社員一人ひとりの裁量を大きくすることで、チェーン店ではなく、個人店のようにオリジナリティがもっと発揮できるようにしたいのです。『塚田農場』は更に進化します。《一人ひとりの「やってみたい」を実現できる会社に》当社には、社員一人ひとりが自分の「やってみたい」に挑戦する風土があります。これまで以上に現場が主役の会社になるでしょう。キャリアの幅が広がり、各自が実現したいことをできるチャンスが増え、挑戦するまでのスピードも一段と早くなると思います。第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが当社の想いです。一緒に働く仲間には、当事者意識を持って挑戦する姿勢を期待しています。「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。当社は、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。大胆不敵な仲間の入社をお待ちしております！

勤務地

株式会社エー・ピーホールディングス塚田農場池袋西口公園店
東京都豊島区西池袋

勤務地: 171-0021東京都豊島区西池袋1-10-8

アクセス

アクセス: ①JR東日本池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ②東京メトロ池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ③東武鉄道池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分 ④西武鉄道池袋駅出口3 メトロポリタン口徒歩1分池袋駅から206m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制　例１）13：00～23：00　例２）14：00～24：00

給与

月給350,000円～450,000円給与: 固定残業代あり：月給￥350,000 〜￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥75,854〜￥99,559（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ∟月給35万円(入社時平均金額)～月給45万円(入社時最高金額) ※経験・能力等考慮の上決定 ※中途採用の場合、最低月給30万円スタート保証 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務35時間分、深夜勤務40時間分（ 7万5,854円～9万9,559円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません

休日休暇

休暇・休日: 月8日休み、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 交通費支給各種社会保険完備時間外手当深夜手当制服貸与まかないあり食事補助あり研修制度あり従業員持ち株会昇給/年2回（6月、12月）社内表彰制度あり扶養手当あり社員割引制度あり産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給/上限5万円まで ※扶養手当/5000円：月3名まで

その他

その他: 月給　28万円～ ※経験・能力等考慮の上優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089円）　深夜勤務60時間分（1万8,424円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 450,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間