• 契約社員

株式会社LEOC(レオック)　松樹苑

仕事内容

仕事内容 給食経験者は賃金優遇いたします☆研修、教育制度も充実！大手ならではの安定した基盤でキャリアアップ！正社員登用制度あり♪ 入居者様の健康を食を通じて支える、大切な役割を担う調理スタッフを募集しています。 栄養士が考案した献立に基づき、美味しく安心安全な食事を提供。 単に調理するだけでなく、一人ひとりの口腔状態に合った食形態加工や、盛り付け・配膳など、気配りが活かせるお仕事です。 ◇1日の食数 朝30食・昼38食・夕30食／2人体制◇ 病院給食未経験者も安心！ 学校給食、ホテル、レストラン、外食など、異業種から病院給食未経験の転職者も多数活躍中！これまでのご経験を活かしながら、OJTやマニュアルを活用して、病院給食ならではの知識・技術を習得できます。 疑問や不安があればすぐに相談できる環境なので、安心して新しい挑戦を始められます。 お食事の調理と食形態加工 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、患者さま一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 従業員の働き方をサポート LEOCでは、従業員が心身ともに健康に働けるよう、長時間残業の是正に会社全体で取り組んでいます。 年間休日121日に加え、育児短時間勤務制度や産前産後休暇、育児休暇なども整備しており、ご家庭やプライベートの時間も大切にしながら、長くご活躍いただけます。