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沖縄ハーバービューホテル

仕事内容

仕事内容 ―――――――― ◆◇◆ ―――――――― 調理スキルを、次は“ホテルクオリティ”へ より多くの人に届く、特別な一皿を。 ―――――――― ◆◇◆ ―――――――― 那覇の中心で、伝統・文化・人をつなぐホテル『沖縄ハーバービューホテル』。 開業から50年、リニューアルを経て、 より洗練された空間とおもてなしを提供しています。 ★今回あなたにお任せするのは・・・ 当ホテルの「調理スタッフ」！ レストラン、ラウンジ、鉄板焼きなど、 “多彩な食の経験を積める”ことが、この職場の魅力。 これまでの経験を活かしながら、さらにスキルの幅を広げていけます。 中には対面キッチンもあり、お客様の反応をダイレクトに感じられる機会も◎ 料理人としてのやりがいを、より実感できる環境です。 ✨具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ［洋食調理］ ■宴席料理の仕込み／調理／盛り付け ■片付け、食材管理、仕入れ、棚卸 ■鉄板焼きでの対面調理、接客 ［レストラン調理］ ■朝食、ランチ、ディナーの調理 ■ライブキッチンでの料理提供 入社後は先輩スタッフと業務スタート。 「まだ経験が浅くて…」 「専門学校で学んだだけで実務は未経験」 という方も、しっかりフォローしますのでご安心ください◎ ★もちろん、即戦力レベルの方も大歓迎！ ✨ HMJグループならではの魅力 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オリエンタルホテル等の独自ブランドをはじめ、有名ホテルの受託運営なども手掛ける 『ホテルマネージメントジャパン』。 安定基盤を誇るグループの一員だからこそ、研修制度は充実。 ゆくゆくは「正社員」として活躍したり、 “ホテル内やグループホテルでのキャリアUPチャンス”もあります！ 安心して長く働ける環境です。 ＼＼嬉しい社員割引も／／ 当ホテルやグループホテルの宿泊やレストランをお得に利用可能！ 友達やご家族との旅行がもっと楽しめます◎ ＊ ＊ ＊ これからの50年に向けて 新たに歩み始める私たちと共に、 あなたも次のキャリアへの一歩を踏み出してみませんか？