• 正社員

株式会社辻田ファーム　ウニの家 uniRA (ウニラ)

職種/仕事内容

【正社員／ラーメン店スタッフ】★店舗運営にも携われる ★未経験者歓迎 ★各種手当あり&好待遇 ★独立支援制度あり ★スキルアップ補助制度あり ★昇給チャンス年12回 ★賞与年4回 ★学歴不問 ★年齢不問 メディア出演多数のオーナーから学べる ★ワインも学べる ★月給30万～50万 ウニ料理店の正社員スタッフ 神奈川県藤沢市江の島1-8-6 正社員 求人の特徴 週 3・4 日から OK 中卒・中認合格 大卒 専門卒 短大卒 高卒・高認合格 高専卒 交通費支給 有給休暇あり 40 代も応募可 50 代も応募可 フリーター歓迎 中卒歓迎 主婦・主夫歓迎 子育て世代歓迎 学歴不問 学生歓迎 未経験者歓迎 高卒歓迎 転職回数不問 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 東京で話題のウニラーメン専門店が江の島に登場！ 2025年11月1日新規オープンにつき、正社員スタッフを大募集。 【おすすめポイント】 ★しっかり稼げる 頑張りを正当に評価し、しっかり稼げる環境を提供しています。3年目で年収600万円を目指せる制度が整っており、毎月昇給のチャンスがあり、チャレンジを応援する評価制度を用意しています。能力と実績が認められれば、最短3カ月で店長になった方もいます。賞与は年4回支給されるため、しっかり稼ぎたい方にもおすすめの職場です。 ★多様性と専門性どっちも学べる ウニを使ったラーメンだけではなく、朝食の限定「朝御膳」や「ディナーのウニを使ったフルコース」も提供しており、効率よく提供するスタイルだけでなく1品1品に手間暇をかけた料理を提供しています。高級食材の扱いや高い技術が学べる環境で、テレビ出演多数のオーナーシェフから高い調理技術や料理の考え方を直接習得することが可能です。 ★本格イタリアンが学べる イタリア各地の郷土料理を細分化して学ぶことで、イタリア料理の深い部分まで理解することができます。旬の食材を使用したメニューを提供し、オーナーシェフ辻田が厳選した380種類以上のワインと共に、五感で楽しむイタリアンをお楽しみいただける空間が特徴です。料理の単価はディナーで1万円以上と高めに設定され、食材へのこだわりが詰まっています。また、自社農園で100種類を超える野菜やハーブ、鶏卵3種類を育て、提供しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・調理 └ウニ御膳の朝定食 └ウニのフルコースのディナーメニュー └ウニパフェなどのデザートやラム酒などのカクテルを提供など ※どんぶりを温める → 麺を茹でる・スープを温める → 盛り付け・提供 ・お客様の注文対応 ・洗い場、清掃など ・レジ/会計業務 ・アルバイトの方の教育やシフト管理など 座席数： 1F 店内6席、テラス4席 2F 店内12席、テラス8席 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ”独立”の夢を叶えるには「資金」と「師との出会い」が不可欠だと考えています! 私たちは貴方との出会いを大切にします。 後悔させない自信があります。 まずはお気軽にご応募おまちしております！ ■本格的な高級イタリアンが学べる ■初任給30万円～！20代で月給50万円台も可能 ■未経験者も歓迎！夢を応援！独立支援！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【オーナーからのメッセージ】 私は20代、がむしゃらに働き、資金を貯め、本格イタリアンという分野に自己投資も含めて多くの時間とお金を費やしてきました。 関西にある有名な調理専門学校で調理スキルを学びながら、食べ歩きやコンクールへの参加など、月50軒以上を食べ歩き、自己研鑽に費やしました。卒業後はイタリアンレストランで修行をし、長期でイタリアへ渡り、3カ月で124軒のイタリアンレストランを巡り、料理やワインを学びました。また、ワインやチーズ、農園のスクールに通い、最近も従業員を連れてイタリアへ食文化の研修に行くなど、成長には投資を惜しみません。 こうした経験から、夢を叶えるためには準備資金や自己投資が必要だと実感しています。また、経営者への道は孤独な戦いです。その際、相談でき、信頼できる「師匠」の存在がいれば心強いと思います。 当社では、頑張っている社員を正当に評価し、待遇も充実させていますので、若い方でも「資金」を貯めることができます。そして、私が絶対に裏切らない「師」となれる自信があります。大きな何かを得るためには、何かを捨てる覚悟も必要です。その覚悟がある方、目標に向かって努力できる方を全力で応援します。ぜひ応募ください！ 職種 ウニ料理店の正社員スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし

勤務地

勤務時間

シフト制 就業時間 08:00-21:00（シフト制） ★実働8時間＋残業 休憩時間: 2～3時間 ※実働シフトによる 時間外 あり

給与

月給300,000円～500,000円 給与 月給：300,000円 〜 500,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円 賞与：年4回 給与30万円～50万円スタート ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。 ※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します ※本求人に記載の給与は本求人に記載の条件の場合の例です。 ★昇給チャンス年12回 試用期間 試用期間：あり 期間：3カ月 月給：280,000円 〜 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円 試用期間3ヶ月

休日休暇

休日 月8日休み（シフト制） 夏期・冬期休暇あり その他休暇相談

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 通勤手当 全額支給 ※上限あり（月額1万5000円まで） 待遇・福利厚生 ・ 服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・ 交通費規定支給 ・ 有給休暇制度 ・ リファラル採用制度 ・ボーナス制度あり ※3か月ごと支給 ・ 習い事やスキルアップ補助制度 ・ 社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・ 水 ・様々な社内外勉強会（社内ワイン勉強会や社内食材勉強会など） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

採用人数 4名(人) 会社名 株式会社辻田ファーム 業種 レストラン・カフェ 代表者名 辻田 所在地 東京都新宿区荒木町３－３－２Ｆ 事業内容 飲食店事業 電話番号 08052006605