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株式会社ナリコマフード　広島セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 長く安心して、無理なく働ける職場を ✨探している方にぴったりな環境です✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今の勤務先では、 「深夜勤務や不規則なシフトが多く、 生活リズムが安定しない」 「残業の体力的負担が大きい」 「調理場での厳しい上下関係がツライ」 こんなお悩みがある方は、 ぜひ最後までご覧ください！ ＼✅ この求人のポイント／ ・資格不要！未経験者も歓迎 ・希望休＋有休で連休取得もOK ・年間休日120日！プライベートも充実 ・残業少なめ！1日30分程度 ・成長と貢献を実感できる等級制度有 ─────────── お仕事内容 ─────────── 以下①～④いずれかの業務をお任せします。 入社後は一通り研修を行い、希望と適性を 考慮の上、ぴったりな業務をお任せします。 ①野菜加工（下準備） ・機械・包丁を使用して生鮮野菜等の皮むきや カットの下ごしらえ ・冷凍食品の開封作業、など ②惣菜の加熱 ・蒸気釜圧力釜（400ℓ）を使用した惣菜の調理 ・焼成機、フライヤーを使用した、 魚や肉の焼き物、揚げ物の調理 ・スチームコンベクションオーブン・ 飽和蒸気調理機を使用した調理 ・エッグロボなどの機械を使用した調理など ③充填包装機による充填（機械操作） ・蒸気釜（400ℓ～1ｔ）を使用しての調理 ・調味料や製品の運搬作業、など ④洗浄 ・施設さまから返却された折りたたみコンテナや、 セントラルキッチン内の調理で使用した、 カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用） 入社1年〜3年目の ＼✨キャリアイメージ✨／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 複雑な業務もあるため、 スキルマップを用いて育成を行いながら 業務内容を習得していただきます！ 先輩がしっかり指導しますので、 最新の調理機材を使いながら、 丁寧で繊細な仕事を目指しましょう！ ✨ナリコマについて✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国約2800の高齢者福祉施設さまや 病院さま向けに安心・安全・そして 美味しいお料理をお届けしています。 1日3食、365日異なるナリコマの お食事サービスを支えているのが、 大量調理を行うセントラルキッチン。 全国６カ所にあるセントラルキッチンでは ＼毎日約53万食／のお食事を調理しています✨ ✨配属先について✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、広島セントラルキッチンでは 正社員約116名、パートスタッフ約53名 が勤務しています。 配属となる調理課は、53名（課長、係長、 メンバー、パートスタッフ）の組織です。 ────────────────── こんな先輩が活躍中！ ────────────────── Aさん／入社5か月 前職・介護職、未経験で入社 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メニューによっての調理手順や 機械の操作方法を少しずつ覚え、 自分にできる事が増えていくのが嬉しいです。 休憩室や食堂の設備が充実しており、 休憩時間もゆっくり過ごせる環境です！ Bさん／入社1年11か月 前職・コールセンター、未経験で入社 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した給料、年間休日120日、 残業の少なさに魅力を感じて応募しました。 大量調理の道具や機械を初めて見た時は 圧倒されつつもワクワクしました‼ 年齢に関係なく個人の頑張りを 先輩や上司が見てくれていて、 褒めてくれることがとても嬉しく、 仕事への意欲に繋がっています。