を使ってみませんか？使ってみる
月給280,000円～420,000円
アクセス: 軽井沢駅（JR）
勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 シフト制 休憩1時間
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
【サービス即戦力】2025年夏OPEN予定のフレンチレストラン／軽井沢
アピールポイント: 『L'inflexion（ランフレクション）』は2025年の春ごろに旧軽井沢でオープンするフレンチレストランです。 長野の至宝たる食材や、自然の恵みが育んだ全国のすばらしい素材達を、日本の先人たちが築き上げてきた独自の世界観にフランス料理のテクニックを重ね、食の分野の学術的なロジックを立体的に組み合わせて料理・コースをコーディネートしていきます。 凛と澄んだ軽井沢、ディナータイムは40,000円〜50,000円の客単価、ランチタイムはより多くのお客様に来ていただけるようリーズナブルな価格設定にしていきます。 席数20〜30席の店内、ここでこそ生まれる多彩なアイディアと、ここでしか出会えない震えるような一皿で、自然に抱かれる静かで特別な時間を提供していきます。 現在は、創業メンバーとして一緒にL'inflexionを盛り上げてくれる仲間を募集中です。
仕事内容: 【仕事内容】 サービススタッフとして、【料理・飲料の提供、接客・ホール業務全般、清掃、仕入れ等管理業務、レストラン運営上生ずるホール・キッチン諸業務全般】を担っていただきます。 当店では20～30席ほどのテーブル席をご用意。 プロフェッショナルとしての技術や立場と責任、チームとして協力し合い共有した目標の到達向けて進んでいけるよう、コミュニケーションの重要さをしっかりと理解して取り組んでいただきます。 ぜひあなたの今までの経験やスキルを、存分に活かしてください。 什器のデザインや厨房設計など店舗開発からシェフを務めるのは、柏木暢介氏です。 北海道ミッシェル・ブラスからそのキャリアはスタートし、フランスと日本の星付きレストランでの経験を経て、東京白金の「Amandier」でシェフを務めていました。 日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」に参加し、2018 SILVER EGGを受賞した実力派。 料理はもちろん空間の細部にまでこだわり、チームワークを大切にしたいという想いを持っています。 【どんな人に来てほしい？】 同じ時代の、同じ思いとヴィジョンを持つ熱意のある仲間を募集しています。 協力し、お互いをリスペクトできる方、ご応募お待ちしています。 スポーツや趣味などなんでもいいので、過去に何かに真剣に打ち込んだ経験をお持ちの方を歓迎します。
L'inflexion
長野県北佐久郡軽井沢町
勤務地: 長野県 北佐久郡軽井沢町 軽井沢
アクセス: 軽井沢駅（JR）
シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 シフト制 休憩1時間
月給280,000円～420,000円 給与: ※経験やスキルを考慮します ※みなし残業月40時間（超過分は別途支給）
休暇・休日: 年間休日120日 ■冬季休暇 ■特別休暇
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■ガソリン代支給（近隣駐車場あり） ■まかないあり ■制服貸与 ■近隣住宅手当 ■転居補助（要相談）
その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
求める人材: ■サービス・接客の実務経験2年以上 ■英語での接客ができる方歓迎 ■フレンチ業態経験者歓迎 ■ソムリエ資格取得者歓迎 ■店長またはマネジメントの経験のある方歓迎
試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
1名
会社名
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
掲載開始日：2024/10/08
原稿ID：55fd7fd950a03155
他の条件で探す
勤務地
特徴
長野県
北佐久郡
軽井沢駅（長野県）
中軽井沢駅（長野県）
信濃追分駅（長野県）
御代田駅（長野県）
雇用形態
キーワード
