• 正社員

マスダプランニング株式会社

職種/仕事内容

仕事内容 あなたは何にでもなれる！！ ――料理人としての人生… もっと自由に、もっと楽しく✨ 創作フレンチ、和食、天ぷら、とうふ専門店 ジャンルも世界観も、すべてが違う“舞台”が 揃う《マスダプランニング》。 あなたの「得意」を主役にするも、 新しい「挑戦」でスポットライトを浴びるも どちらもOK。 さあ、あなたはどの舞台を立ちますか？ 多彩なステージから、次なる一歩を 踏み出しましょう✨ ＜ ステージ紹介 ＞ ◆ フランセス・キッチン（宮の森） 『人生の節目に、最高の演出を！』 創作フレンチでお客様のハートに火を灯す、感動の舞台。 ◆ エルムガーデン（中央区伏見） 『四季とともに、和の心を魅せろ！』 日本庭園を背景に、伝統と革新が出会う舞台。 ◆ ソネカ（北広島） 『自然と遊ぶフレンチ、非日常のステージ！』 森の香り、風の音…五感で感じる舞台で、自由に創造力を発揮。 ◆ 天ぷら弥平（さっぽろ駅チカホ直結） 『サクッ、ジュワッ、拍手喝采！』 揚げる所作も香りも、すべて演出。お客様の「うまい！」がダイレクトに届くライブキッチン。 ◆ カネマス弥平とうふ店（すすきの） 『素材を色んな表現で楽しむ。』 シンプルの奥にある深さを知る、“静の舞台”。 ※勤務地はご希望優先・適正に沿って決定します ＜ まずは希望の演目でスタート ＞ でも、あなたの舞台はひとつに限らない。 どの分野でシェフ魂を輝かせるか ――選ぶのも、渡り歩くのも自由。 一皿ずつ、自分だけの舞台を描いていけます✨ ホテルのような和洋折衷だけでなく 選べる幅が多種多様。 希望があれば、転勤のイメージで 料理人としての幅を広げることができますよ！ ＜ 演目をざっくり紹介 ＞ 包丁を握り、旬の食材を仕込み、 オーダーに合わせて揚げる・焼く・盛り付ける… 厨房はあなたの演出空間で 仲間(キッチン・調理スタッフ)と 協力して最高の一皿を。 ＜ あなたの舞台は、ここから始まる ＞ 火を入れるのは料理だけじゃない 自分の心も燃やせる！？お仕事です。 包丁を握る手に、アイデアと好奇心も混ぜて。 今日も明日も、あなたの一皿が主役になります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス ＊地下鉄東西線「西28丁目駅」から徒歩19分 ＊バス停「彫刻美術館入口」から徒歩2分＊車通勤可

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 14：00～23：30 ＊休憩30～60分

給与

月給250,000円～280,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万5800円 〜 22万5800円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4200円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 ＜年間休日111日以上＞ ＜完全週休2日制＞日曜・月曜は定休日 祝日も休み ※祝日が金曜・土曜の場合、GWは営業する場合あり 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 産休・育休（規定有） 年末年始

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆制服貸与 ◆昇給年1回(4月) ◆賞与年2回(6月・12月)※入社2年目より支給 ◆社内表彰制度有 ◆社内外研修制度

対象となる方

求めている人材 ――料理に正解はない。 だからこそ、挑戦する価値がある。 ＜必須＞ ◆ 調理の実務経験（ジャンル・年数不問） あなたの舞台、ここから開幕です✨ 観客はあなたの一皿を待っています♪ ＜こんなパッションをお持ちの方＞ ▼ 経験は浅いがチャレンジ精神旺盛 ▼ 自分の“色”を料理で表現したい ▼ これから一つのジャンルを極めたい ▼ 調理師の自分を成長させたい ▼ 新しい料理の世界を体験したい ▼ スキルの幅を広げたい ▼ いずれは自分の店を持ちたい …舞台の主役として活躍したい！！！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 【オーディションの流れ】 第1幕：WEB面接 自宅にて舞台袖気分でリラックス！ あなたのシェフ魂を自由に見せてください。 第2幕：店舗体験勤務 キッチン＝本番ステージで一皿ずつパフォーマンス体験。 疑問や不安はその場で解決◎ 厨房の空気を体感しながら本番モードに備えてください✨