- 正社員
インバウンド需要が高い高級焼肉(新ブランド店舗オープン)
店長候補・責任者|焼肉業態リニューアルオープニングスタッフ
自分の限界を決めるのはまだ早い、一気にステージを駆け抜けよう
交通・アクセス 近鉄奈良線[近鉄日本橋駅]3出口より徒歩約4分・大阪メトロ堺筋線/千日前線[日本橋駅]3出口より徒歩約4分・阪神なんば線[大阪難波駅]東出口より徒歩約11分
インバウンド需要が高い高級焼肉(新ブランド店舗オープン)
月給450,000円~500,000円
勤務地
インバウンド需要が高い高級焼肉(新ブランド店舗オープン)
542-0077大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目1-15大都信用ビル4F
インバウンド需要が高い高級焼肉(新ブランド店舗オープン)
アクセス
仕事内容
仕事内容 新店ポジションでの採用となります。 オープニングスタッフとしてイチからのお店づくりを整えてほしいと考えています。 ■ 仕事内容 ・調理全般(仕込み/調理/盛り付け) ・キッチン、ホールのオペレーション統括 ・売上/原価/人件費など数値管理 ・スタッフ教育、シフト作成 ・メニュー改善、原価設計 ・お客様対応、現場判断全般 指示待ちでは務まりません。 自ら仮説を立て、数字で検証し、 改善を実行できる方の採用です。 料理・人・数字を一体で回せる人材として、 この3つを同時に設計できる人材へ。 単なる店長・料理長ではなく、 経営視点を持つ飲食のプロへと 成長していただける環境です。 ▼業務範囲について 売上ではなく、利益。 感覚ではなく、数値。 経営者視点で店を動かしていただきます。 店長経験があるだけでは足りません。 数字を改善した経験がある方を求めています。 例えば、原価を何%下げたのか。人件費率をどう最適化したのか。 その具体を語れる方とお会いしたい。 ▼評価について ・粗利改善率 ・人材定着率 ・ランニングコストの最適化 ・グランドメニュー開発 などを軸として皆さんの評価といたします。 もちろん日々の現場での対応や日々の店舗改善に 向けた努力はとても大切なことは変わりません。 評価は感覚ではなく数値です。 目標指標は面接時に具体的に共有します。 ▼キャリアアップについて ・最短1年で複数店舗統括へ ・3年以内に事業責任者を目指せる環境 ・将来的に役員/FCオーナー制度あり 皆さんには飲食のプロになっていただきたいので 原価設計・資金計画・PL管理を実務で学んでいただきます。 拡大フェーズのため、ポストは空いています。 「独立できます」ではなく 「独立できるレベルに育てます」
対象となる方
求めている人材 ◤新店ポジション◢ オープニングスタッフ採用! リニューアルオープン予定の新しいお店で新しいキャリアを積みませんか? ■ 応募資格(必須) ・飲食店での調理経験 ・店長または料理長経験(いずれか必須) ・数値を使って改善を行った経験 ※経験年数ではなく、「何を改善したか」を重視します。 ■ 歓迎条件 ・繁盛店/高回転店舗での実績 ・原価・人件費を自ら改善した具体事例 ・スタッフ定着率を上げた経験 ・オペレーションを仕組み化した経験 ※肩書きより、成果を語れる方を歓迎します。 ■ こんな方に ✅店舗を“任される側”ではなく“経営する側”で捉えられる方 ✅指示待ちではなく、自ら課題を見つけ改善できる方 ✅若手を育て、組織全体の利益を考えられる方 ✅市場や数字を見て、柔軟に変化できる方 ✅料理だけで終わらず、利益構造まで理解したい方 ■ 組織について 年功序列はありません。 役職よりも成果と姿勢を評価します。 「頑張っているのに評価されない」 その状況を放置しません。 裁量は渡します。 その代わり、責任も伴います。 本気で成長したい方だけ、ご応募ください。 このポジションは誰にでも務まる仕事ではありません。 だからこそ、やりがいがあります。
職種
飲食ホール/フロアスタッフ,飲食調理スタッフ,飲食店長/支配人
仕事の特徴
- ランチタイム
- 資格取得支援あり
- 学歴不問
- 職場見学可
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 研修あり
- 賞与あり
- 交通費支給
- 長期歓迎
- 駅近5分以内
- シフト制
- 社割あり
- 友達と応募OK
- 食事補助あり
- ひげOK
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 【新店ポジション】事業規模拡大につき新規募集!20代・30代・40代が活躍!賞与支給有!休みは月8日だから無理のない働き方ができます!店長になることがゴールではありません、その先の皆さんが求めるキャリアという地図を自分の手で描ける環境をお選びいただけます。
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス <選考の流れ> 1)WEB応募 2)担当者よりご連絡 3)面接(1回) 4)内定・ご連絡 面接当日には、 会社概要や仕事内容をお伝えいたします お店の雰囲気や働き方もご説明しますよ ・面接1回のみ! ・最短翌日に内定 ・勤務開始日応相談 ・現職中の方も歓迎 ※経験よりも人柄を重視しています。 ※遠方にお住まい等で来社が難しい場合は WEB面接も可能です、お気軽にご相談ください。
会社情報
会社名
事業内容
レストラン・カフェ
所在住所
大阪府大阪市北区豊崎2丁目1-9 G&Rビル402
代表者
黒田正明
応募に関するお問い合わせ
08024107320
会社ホームページ
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交通・アクセス 近鉄奈良線[近鉄日本橋駅]3出口より徒歩約4分・大阪メトロ堺筋線/千日前線[日本橋駅]3出口より徒歩約4分・阪神なんば線[大阪難波駅]東出口より徒歩約11分
月給450,000円~500,000円
勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 13:00~25:00(シフト制/休憩有)実働8時間勤務 ※総労働時間:40時間/週 成果を出す人材に、無駄な長時間労働は求めません。 集中して結果を出す働き方です。 ◆月8日休み 連休取得可/有給取得推進 休む時は休む。 その上で、数字で応える。 ■ 環境について 毎日同じメニューを作るだけの仕事。 その繰り返しに物足りなさを感じているなら。 当社ではメニュー構成も、原価設計も、 店舗運営も自ら考えます。 改善した数字は、そのまま評価に直結。 利益を出せば、報酬もポジションも動きます。 飲食経験 × 経営視点。 現場の延長ではなく、 経営側へ。 この成長フェーズを あなたの実力で加速させてください。
- シフト制
掲載開始日:2026/03/06
原稿ID:58030feb68ef2f2d
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勤務地
職種
特徴
大阪府
大阪市
大阪市中央区
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