• 正社員

株式会社みんみん

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ／ 宇都宮の餃子文化を支える《宇都宮みんみん》！ 今回は各店舗の調理スタッフ募集！ 月給25万円～35万円＋賞与年2回 平均年収476万円‼ ＼ 「飲食の仕事は好きだけど、朝早くからの仕込みは大変…」 「調理の仕事だけにもっと集中したい」 そんな方にもぜひ知っていただきたい、《宇都宮みんみん》の調理スタッフです。 《宇都宮みんみん》のメニューはとってもシンプル！ 餃子とじっくり向き合い、 【ヤキ】【アゲ】【スイ】の3種類の調理方法で提供します。 シンプルだからこそ、奥が深い。 一緒に“餃子の職人”を目指してみませんか？ ━━━＼✨ 注目ポイント ✨／━━━ ✅ 高月給25万円～35万円！平均年収476万円 ✅ 賞与年2回＆直近3年間の賃上げ実績あり！ ✅ 餃子は工場製造だから、店舗での仕込み作業ほぼゼロ！ ✅ まかない＆生餃子の無償支給あり ✅ 県外移住者向けの社宅あり ✅ 半数以上が10年以上勤続！スタッフの平均勤続年数11年超え！ ✅ 店長・教育担当・調理責任者など多様なキャリアパスあり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《仕事内容》 宇都宮みんみんの店舗で、餃子の調理を中心とした店舗業務をお願いします。 餃子とライスのシンプルなメニューです！ なので、難しい包丁作業やたくさんの仕込み作業は不要！ 餃子もすでに餃子の形をして工場から送られてきます！ その餃子を 【ヤキ】焼餃子 【アゲ】揚餃子 【スイ】水餃子 の3種類の調理が中心です。 「メニューが何十種類もあって覚えるのが大変…」 「営業前の仕込みだけでクタクタ…」 そんな飲食店とは、ちょっと違った働き方です。 まずは店舗の仕事を一通り覚えていただき、その後は調理を中心に担当していただきます。 経験が浅い方も、少しずつ仕事を覚えていってもらえれば大丈夫です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《調理経験者も驚く！仕込み作業ほぼゼロ》 飲食店で働いたことがある方なら、 「朝早く出勤して、ひたすら野菜を切る」 「営業が始まる前の仕込みだけでも結構大変…」 なんて経験がある方もいるのではないでしょうか。 宇都宮みんみんでは、餃子を自社工場で製造して店舗へ届けています。 店舗に届く時には、すでに餃子の形になっています。 さらに、メニューも餃子とライス（とドリンク）が中心なのでとってもシンプル！ そのため、 ✔ 店舗での仕込み作業はほぼゼロ！ ✔ 仕込みのための朝の早出なし！ ✔ たくさんのメニュー等を覚える必要なし もちろん、ランチや夕食時など忙しい時間帯はあります。 ただ、営業前から大量の仕込みに追われるような働き方ではないのが特徴です。 出勤したら開店準備をして、営業が始まったら餃子の調理へ。 調理の仕事が好きな方には、集中しやすい環境だと思います。 ＊一部店舗は餃子以外のメニューもあります ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《平均勤続年数11年超え！長く働ける環境》 宇都宮みんみんで働くスタッフの半数以上が勤続10年以上。 平均勤続年数も11年を超えています。 「気づいたら結構長く働いていた」 というスタッフが多い職場です。 長く続けてもらえるように、給与や待遇についても毎年少しずつ見直しています。 ⏩ 月給25万～35万円！ 時代に合わせて高月給を維持しています！ 昨年比では6％以上の賃上げを実施。 物価高などもあるため、給与は毎年見直しています。 ⏩ 賞与は年2回 夏・冬の年2回支給しています。 ⏩ 残業代は1分単位 指紋打刻を導入しており、残業した分は1分単位で支給します。 ⏩ まかない＆生餃子の支給あり まかないは無償。 さらに生餃子の無償支給（規定）もあります。 ⏩ 県外から来る方には社宅も 県外移住者向けの社宅も用意しています。 派手な制度ばかりではありませんが、毎日働く場所だからこそ、こうした部分を少しずつ整えています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《キャリアの選択肢も豊富》 経験・適性・希望によって、 ・店長 ・教育担当 ・調理責任者 など、多様なキャリアパスがあります。 さらに、店舗での仕事だけではありません。 ホテル宴会や全国グルメイベントなどで、出張実演を行う機会もあります。 餃子の調理技術を磨きながら、飲食店の枠を超えた経験ができるのも宇都宮みんみんならではの面白さです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《宇都宮みんみんとは…？》 「宇都宮みんみん」は、餃子を軸に飲食×製造×観光を融合させたユニークな企業です。 大切にしているのは、 「売上第一」ではなく、 お客様から「また来たい」と思っていただけるお店づくり。 そして、社員とその家族の幸せを大切にしながら、100年先まで続く会社づくりを目指しています。 より良い職場・環境づくりにも取り組み、 ✨「社労士診断認証制度」認証マーク取得✨ キャリアの幅も広がっている今、 “宇都宮の餃子文化”を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集しています！ 【関連キーワード】 飲食店 正社員 キッチンスタッフ 調理スタッフ 調理 調理師 調理補助 調理員 調理師正社員 主婦 20代 30代 40代 50代 中高年 ミドル フルタイム 長期 ラーメン 新着 宇都宮 餃子