• アルバイト・パート

済生会新潟病院

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 済生会新潟病院の調理補助の仕事です。 ///////// ここがポイント!! //////// ⚪︎未経験者OK 食器洗浄や盛り付け、配膳作業補助や配膳下膳などを行います ⚪︎福利厚生充実！ アルバイト・パートの方にも年2回の賞与を支給しています！ ⚪︎有給休暇あり 勤務開始時は2日、6ヶ月後には10日付与 ⚪︎職場見学OK！ お気軽にお問合せください（025-233-6161） ※受付可能日時／祝日を除く月〜金曜の9〜17時 //////////////////////////////////// ＜調理補助の具体的なお仕事＞ 入院中の患者さんの給食に関わるお仕事です。 経験や勤務時間帯により ◾️仕込み ◾️調理・調理補助、盛り付け ◾️病棟への配膳・下膳 ◾️食器洗浄等 のいずれかを相談して⾏っていただきます。 ◯仕込み 献立に合わせて野菜や果物をカットします。 ◯調理・調理補助 管理栄養士が作成した献立をもとに食種別、形態別 に調理をします。 ◯盛り付け 完成した料理を指定の食器に人数分を盛り付けます。 ◯病棟への配膳・下膳 ベルトコンベアでお一人ずつ食事をトレイにセット し、そのトレイを配膳車（病棟まで給食を運ぶカー ト）に入れ、病棟までエレベーターで運びます。 患者さんへの食事提供は看護師等が行います。 食後、決められた時間に下膳車（食後のトレイを回収 するカート）を病棟に取りにいきます。 ◯食器洗浄 簡単な手洗い後に、大型の食器洗浄機を使用して食器 を洗浄し、食器消毒保管庫で乾燥させます。 ＜勤務開始日＞ 決定次第随時 ※勤務開始日ご相談ください ※初回 3 か月更新、以後 1 年毎に原則更新 ＜代表的なタイムスケジュール＞ （例1） 5：00 盛り付け 7：00 朝食の配膳開始 8：00 掃除、片付け、昼食準備 9：00 朝礼 9：05～10：05 休憩 10：05 仕込み、洗い物 13：30 終業 （例2） 5：30 朝食の配膳準備 7：00 朝食の配膳開始 8：00 配膳車回収 8：30～9：00 休憩 9：00 盛り付けまたは朝食の食器洗浄 11：00～11：30 休憩 11：30 仕込み、洗い物 14：00 終業 （例3） 9：00 朝礼 9：05 昼食の調理・盛り付け 11：15 昼食の配膳開始 12：10 掃除、片付け、夕食準備 13：00～14：30 休憩 14：30 夕食の調理・盛り付け 17：00 夕食の配膳開始 18：00 終業 （例4） 11：30 仕込み 13：45 昼食の食器洗浄 14：30 片付け、食器整理 15：00～16：00 休憩 16：00 洗い物 17：00 夕食の配膳開始 18：00 配膳車・下膳車回収 18：30 夕食の食器洗浄 20：00 終業