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川越第一ホテル｢和食処まどい｣

職種/仕事内容

仕事内容 川越第一ホテル内のレストラン「和食処まどい」調理補助 ホテル内和食レストランでの調理補助、仕出し弁当の配達などをお任せします。※要普通免許 ※基本、調理師1名、調理補助2名で厨房を担当します（予約状況により変動あり） ＜具体的には＞ ・食材の仕込み ・ご飯・味噌汁などの調理 ・デザートの調理（ゼリーなど） ・盛り付け ・焼物・蒸し物の調理（専用の調理機器を使うので簡単です） ・食器洗浄 ・厨房内の清掃 など 作業は調理師の指示のもとで進めていただきます。 例えば、朝食に提供する焼き魚も、ホテルでは骨を抜いて提供。 そんなお店ならでは仕込みの仕方から、 プロならではの調理のコツまで丁寧に指導します。 ＜主な1日の営業の流れ＞ ▼10:00～ 昼の営業の準備（仕込みなど） ▼11:00 昼の営業開始 ・調理師の指示のもと調理・盛り付けなど ▼15:00 閉店 ～中休み（休憩）～ ▼16:30 準備開始 ▼17:00 夜の営業開始 ・調理師の指示のもと調理・盛り付けなど ・合間を見て朝食の仕込み ▼20:00 ラストオーダー ・片付け・清掃 ▼21：00 終業 ※閉店・終業時間は、 お客様の利用状況により前後します。

勤務地

アクセス

交通・アクセス ｢川越駅｣東口徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 10:00～14:30／ランチ 16:30～20:30／ディナー ※週3～4日勤務ＯＫ ※働き方は相談に応じます シフト制勤務 契約更新期間：6ヶ月

給与

時給1,200円以上 給与詳細 基本給：時給 1200円 〜

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●各種保険 ●有給休暇 ●昇給制度 ●交通費支給

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）