• 正社員

ブライト信州株式会社

仕事内容

アピールポイント: 未経験OK◎洋食メイン◎福利厚生充実◎

仕事内容: ゲストハウス型結婚式場の、調理業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・婚礼料理の調理（洋食/フレンチのコース料理メイン） 前菜～デザートまで幅広くご担当いただきます。 他にも、和食・イタリアンや、パティシエとしてデザートの調理なども経験できます。 ・仕込み ・盛り付け ・料理内容の打ち合わせ ※グループ内の施設にて、調理をお願いする場合もあります。 ・葬祭ホール「安楽院・SION」での法事・法要料理の調理 ・温泉施設うるおい館：施設内での調理 ・ホテル日興：朝食などの調理 【おすすめポイント】 ・婚礼会場での調理（洋食）を経験できます。 ・東京のホテルで長年経験されたシェフから技術を学べます。 ・グループ内の施設にて、和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。 ・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。 ・転職せず、洋食メインで、多ジャンルの調理技術を習得できます。 【やりがい】 ・2022年6月にリニューアルオープンした婚礼会場で働けます！ ・新郎新婦様の新しい門出を祝福できる喜びを味わえます！ ・長野市を拠点として、長く働くことができます！ ・お客様の喜ぶお顔を見ながらお仕事することができます！ ・洋食メインに、様々なジャンルの料理を経験でき、スキルアップにつながります！ ・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！ （マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など） 【ステップアップ】 ・まずは、料理長の右腕として、スキルアップしていただきます！ ・ゆくゆくは、テラスグランツをはじめとしたグループ内施設の調理も担当していただきます。 ・管理職へのステップアップも可能です！ 【職場の雰囲気・社風】 ・少数精鋭で、風通しが良い社風です。 ・経験を積みながら、新しいメニュー開発や調理などにもチャレンジできます。