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有限会社ターナ

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 【Tana Forno（ターナ・フォルノ）】 手作りイタリア料理の調理・仕込み（前菜、パスタ、ピッツァなど）、洗い物、片付け、清掃等 《ホールスタッフ》 オーダー取り ドリンク提供 料理の提供など接客全般 売上管理 スタッフ管理等のマネジメント 店長業務全般 《キッチンスタッフ》 調理補助 洗い場 前菜盛り付け 仕込み作業 ピッツァやパスタの調理。 売上管理 スタッフ管理等のマネジメント 店長業務全般 ※ホールとキッチンは完全分業制です。 ＊年齢や、入社年数にかかわらず、個人の頑張りを評価する社風です。 ＊本場イタリアから、毎日フレッシュなお魚や野菜など豊富な食材が届きます。買付け担当がいますので、将来的に買い付け担当にも携われることがあります。 ＊野菜は六甲産の地場野菜を中心に、市場へ直接目利きした新鮮な食材を使用します。仕入れによってその日のおすすめを作ることも多く、即席での料理経験で応用力を身に付けれます。 ＊肉・魚にも触れます。食材の目利きや素材を最大限に活かした調理法を学べ、既製品は一切ありません。 ＊独立したい方が多いので、独立志向性が高い方も大歓迎です。 ＊海外や農産地に出向き、現地の食材でメニュー開発に挑戦する勉強会を実施したりしています。 ＊ピザ生地やソースにいたるまで、すべて手作りが特徴です。 ＊今後も店舗展開予定で、イタリアンを中心とした他店舗展開をしている企業です。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。