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パンとエスプレッソと天文館

仕事内容

仕事内容 ＜業務内容＞ ※下記①～③については、１１月末までに弊社グループでの勤務を希望する方のみ対象です。 ①オープンまでの待機期間中は洋食屋にて調理を指導いたします。 丁寧に一から指導いたしますので調理については徐々に覚えるぐらいでOK ②店長の補佐業務としてシフト作成や棚卸作業等をお手伝いお願いします。 こちらも未経験でかまいません。 ③その他飲食店に関わる業務（例：清掃、シフト作成等） ④パンの研修期間中は関西に３ヶ月ほど出張していただき（宿泊代無料）、 パン職人としての基礎と実務を学んで頂きます。８種類のパン生地への理解とメニュー５０種類の つくり方をメインに学んで頂きます。 ⑤研修終了後は、天文館にある実店舗にて練習としてパンを作ったり、お店のオペレーション確認をします。 ⑥開店後は、パンの生地の仕込み、成型、焼き、包装等パン製造工程を全般お任せいたします。 人気のある新しい店舗のパン職人として新しい職場で勤務することができます。 一緒に楽しく働ける職場づくりをともにしてみませんか。 パンの生地製造等に携わったことがある方や未経験でも調理等をされてきた方はぜひご応募ください。 またご不明な点がございましたら０８０－１２２５－３３１３までお気軽にお電話ご相談ください。 【勤務期間と時間について】 オープンが来年３月となり、研修のため採用は２０２５年１２月で検討しております。 それまでの期間は待機となりますので、現状お勤めの場所を１１月末までご継続いただくなどが良いと思います。 １１月末までお仕事がないという方については状況に応じて、下記の通り勤務も検討いたします。 ２０２５年９月～２０２５年１１月までは弊社グループの別飲食店にて経験を積んで頂き（勤務時間１日８時間予定）、 ２０２５年１２月～２０２６年２月まで東京にてパン職人としての研修を行います（勤務時間午前６時～１６時の予定）。 ２０２６年３月オープン後は６時から１６時で１日８時間勤務となります。場所は天文館です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨話題の人気カフェブランドを学べる✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ジャパンワークス株式会社は関東・関西で多数の人気カフェを展開する、 「パンとエスプレッソと」ブランドののれん分け運営企業です。 SNSでも話題の“行列ができるカフェ”として知られる「パンとエスプレッソと」 そのメニューづくりや店舗運営のノウハウを、現場で学べるのが当社の魅力です。 店舗ごとに個性を活かしたお店づくりができ、新メニューの提案やイベント企画にもチャレンジ可能！ 未経験の方も大歓迎◎ お客様に愛されるお店を一緒に育てていきましょう。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨当社の主役はズバリ…「人」です！✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 美味しいパン、コーヒーを提供している当社。 良い食材も大事ですが、やはり大切なのは「人」です。 新しいサービスやメニューのアイデアが出てくるのは、いい人材がいてこそ。 当社は人を大切にする会社です。