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信州地酒と囲炉裏焼き　熾し美(株式会社グロースコンパス)

職種/仕事内容

仕事内容 -＼ この求人のPOINT ／- ＊働きながら経営スキルを習得可能！ ＊嬉しい＆美味しいまかないあり！ ＊資格手当＆資格取得支援制度あり！ ＊20代・30代が中心となって活躍中！ - 【仕事内容】 こだわりの信州地酒と 囲炉裏焼き料理などを提供している 和食料理店にて、店舗の運営・管理に 関する業務全般をお任せします。 【具体的には】 ◇調理業務 ◇接客業務 ◇スタッフの教育・育成 ◇シフト作成 ◇売上管理・経理業務 ◇SNSでの広告・宣伝 など ＜調理はマニュアル完備で安心スタート＞ 専門的な調理スキルやアイデアは不要です。 マニュアルに沿って進められるので、 未経験の方でも安心してスタートできます！ 丁寧な教育体制も整っているので、 着実に成長できる環境です。 店舗運営やスタッフ教育などは、 入社後すぐではなく、 あなたの成長に応じて 段階的にお任せしていきます。 「いきなり店長業務は不安…」という方も 無理なくスキルを身につけられるよう サポートしていきますのでご安心ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ 私たちはこんなお店 ／ 囲炉裏でじっくりと時間を かけて焼く「原始焼き」や 信州の豊かな自然で育まれた 野菜や地酒など、 こだわりの詰まった料理を 提供している当店。 囲炉裏の温かみを感じられる カウンタ―席から 家族で楽しめるお座敷まで、 幅広い層にくつろいで いただける空間のため、 地元の方はもちろん 旅行客のみなさまにも 多くご来店いただいています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ こんな方におススメ ／ 「将来は自分で飲食店を開きたいけど やり方が分からないし、 勉強する時間や環境もない…」 そんなあなたに是非応募して いただきたいのが今回の募集！ 実は弊社は経営支援をしている会社。 ここで働くことで、接客や調理だけじゃなく、 お店をどう回すか、どう育てていくかまで学べちゃいます。 まずは、本社研修でマーケティングから 学習をスタートし、 財務・会計、そして管理会計など、 実践的な経営知識を段階的に 学べるカリキュラムをご用意。 「経営って難しそう…」 と思っている方でも、 基礎から丁寧に学べるので、 経営に興味がある人には、実はかなり良い環境。 あなたの目標を叶えるための 手厚いサポート体制が整っているので 働きながら、夢の実現に向けたキャリアを 確実に築いていくことが可能です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼ 募集背景 ／ 創業以来料理に対する強い情熱を持った店長がこの度引退することに。 しかしお店はぜひ続けていきたい！存続していきたい！ ――― そんな思いから、 次の世代へとバトンを渡す準備として 今回の募集を決断しました！ “想い”と“技術”を受け継ぎ、 未来のお店を担う存在として、 じっくりと育てていきたいと考えています。 経営に関する知識、ノウハウは全てお教えするので、 是非勉強の場としても使って頂きたいです！ 将来的にこのお店をお任せすることも考えておりますので、 自分の為、お店の為に頑張ってくださる方からの応募をお待ちしています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「松本駅」から徒歩5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 15時～24時（休憩時間1時間）

給与

月給280,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮の上、 決定いたします ★頑張りがしっかり評価される給与体系 ・お店の業績に応じて賞与あり！ ・店長昇格時には給与アップも！ └役職手当に加え、業績連動型のインセンティブ報酬も支給予定です あなたの成果がしっかり反映される仕組みを整えています！

休日休暇

休日休暇 ＜シフト制＞ 年末年始 GW 夏季休暇など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） ◆交通費支給（規定あり） ◆まかないあり ◆自転車通勤OK ◆資格取得支援制度あり ◆資格手当あり （調理師・栄養士：5000円）