• 正社員

氷箱里(ビンシャンリー)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、調理師 ✅月給30万円～45万円＋賞与年2回 ✅飲食店での調理経験があればジャンル不問 ✅経験・スキルに応じて 副料理長・料理長候補として採用 ✅新メニューの開発にも携われる ✅浜松駅徒歩6分＆転勤なし ✅住宅手当または家具・家電付きの寮あり ✅国内外への研修・仕入同行の機会もあり ★☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 浜松駅近くの中国料理店 「氷箱里（ビンシャンリー）」 調理を中心とした店舗業務のお仕事 【調理スタッフ・料理長候補】 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆★ これまでの経験やスキルに応じて、 調理スタッフから副料理長、 料理長候補などのポジションでお迎え します。 「調理経験を活かして収入を上げたい」 「料理人としてさらに技術を磨きたい」 「将来は料理長として店を任されたい」 そんな方にぴったりの環境です。 ✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧ ⭐お電話での応募も歓迎！ 【TEL】053-451-3031 ✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧ ＜具体的なお仕事＞ ◆仕込み、下準備 ◆調理、盛り付け ◆食材の発注、在庫管理 ◆新メニューの提案、試作 ◆アルバイトスタッフとの連携 ◆シフト調整などの店舗運営 ◆ホール業務 など 入社後にいきなりすべてを お任せするわけではありません。 これまでの経験を活かせる業務から始め、 当店のメニューや調理方法を 少しずつ身につけていただきます。 ⭐ジャンル不問！調理経験を活かせます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 応募に必要なのは、 飲食店での調理経験と基本的な調理スキル。 中国料理・中華料理の経験は問いません。 和食、洋食、イタリアン、フレンチ、 居酒屋、ホテル、レストランなど、 これまで培ってきた調理経験を活かし ながら、本格的な中国料理の技術を 身につけられます。 点心師は中国政府公認の「一級点心師」。 神戸のセントラルキッチン「老青記」とも 連携しており、調理方法だけでなく、 素材の扱いや料理の背景まで学べる環境 です。 ⭐経験に応じて月給30万円～45万円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 給与は経験・スキルやお任せする ポジションを考慮します。 副料理長候補として月給30万円～、 料理長候補なら月給40万円～45万円を 想定。 さらに昇給年1回・賞与年2回に加え、 職能手当、皆勤手当、家族手当、 役職手当なども用意しています。 将来的には年収500万円、 経験・ポジションによっては 年収600万円以上も目指せます。 ⭐メニュー開発・店舗運営にも挑戦 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「決められた料理を作るだけ」 ではありません。 経験を積んだ後は、新メニューの提案や 試作、食材の仕入れ、スタッフ管理など、 店舗づくりにも携わっていただけます。 今後は新しいコンセプトの 店舗展開も予定しています。 「会社に所属しながら、 自分が中心となって店をつくりたい」 「ゆくゆくは料理長として一店舗を 任されたい」 そんなキャリアを目指す方にも チャンスのある環境です。 ⭐浜松で腰を据えて働けます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤務地は浜松駅から徒歩6分。 転勤はありません。 U・Iターンを考えている方には、 住まいのサポートも用意しています。 家具・家電付きの寮や住宅手当があり、 遠方から転職を考えている方も 新生活をスタートしやすい環境です。 国内外研修の機会もあり、 東京・大阪・中国などで さらに料理の知識・技術を 深めることもできます。