正社員
フランス菓子プティ･メルヴィーユ

パティシエ

残業ほぼなし◎木曜定休◎土or日曜のお休みOK◎転勤なし◎経験者対象

最寄り駅 JR 「函館駅」徒歩18分、函館市電「十字街駅」徒歩2分
フランス菓子プティ･メルヴィーユ
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
〒040-0053北海道函館市末広町10-18
最寄り駅 JR 「函館駅」徒歩18分、函館市電「十字街駅」徒歩2分
月給193,000円

勤務時間

シフト制期間の定めなし時間 8：00〜17：00（休憩1時間／実働8時間）残業原則定時退社 ※ただしクリスマスの繁忙期1週間程度は 1日2時間程の残業が発生する可能性あり。勤務日数平均勤務日数／月22〜23日

休日休暇

休日完全週休2日制（木曜定休） ※土日いずれかお休み可能。3日以上の連休取得も可能です。 ※1カ月毎にシフト作成休暇年次有給休暇、慶弔休暇、育児休業

勤務地

フランス菓子プティ･メルヴィーユ

〒040-0053北海道函館市末広町10-18

フランス菓子プティ･メルヴィーユ

勤務地情報勤務先函館市末広町10−18 勤務先の変更あり（函館市内の系列店舗への異動の可能性あり）道外転勤なし ※函館市外への異動はありません。受動喫煙防止措置屋内禁煙

アクセス

最寄り駅 JR 「函館駅」徒歩18分、函館市電「十字街駅」徒歩2分

仕事内容

アピールメッセージ地元函館で30年超。道産食材にこだわった本格フランス菓子を製造・販売する「プティ・メルヴィーユ」で洋菓子作りの職人を募集中！ ◎残業ほぼなし ◎木曜定休 ◎土or日曜のお休みOK ◎転勤なし【プティ・メルヴィーユとは】フランス語で「ささやかな感動」函館出身のオーナーシェフが都内の洋菓子店などで23年間経験を重ね、 1995年北海道函館にオープンしたお店です。皆さまの生活に溶け込み、ささやかな感動をお届けするため商品1つ1つ、丁寧に作り上げています。【モンドセレクションの連続最高金賞受賞】メルチーズをはじめ、主力商品が国際的な品質評価機関で長年連続して賞を受賞★ 「世界基準で評価され続ける品質管理と技術」を学べる環境です。【地元の食材をふんだんに使用】創業から北海道・道南の豊かな素材を活かしたお菓子作りを徹底。「函館だから出来る」「地元貢献できる」のも魅力の一つです。

仕事内容当社の代表作である「いちごのバターサンド」や「かぼちゃのプリン」の他マカロン等の焼き菓子など北海道産の素材にこだわった人気のスイーツ作りを担当いただきます。＜具体的には＞最初は、既存の商品作りを担当いただきます。（社員4名・補助スタッフ4名でシフトを組んで勤務しています）機械に頼るところは頼りつつですが 1つ1つ職人の手作業で作り上げていますのでここでも学べる部分は多々あると思います。経験を積んでいただいたのち季節限定や新作のスイーツ開発にも携わっていただきます。 ※接客はありません。＜扱う商品＞お土産品だけでなく、生ケーキやプリンなど幅広いラインナップを取り揃えています。単なる工場でのライン作業ではなく「本格パティスリー」として高い技術と感性を磨ける環境です。仕事内容の変更なし

対象となる方

資格洋菓子やスイーツ等の製造・調理・パティシエ経験のある方＜以下の資格あれば尚可＞製菓衛生師、調理師、食品衛生責任者、防火管理者求める人物像＜こんな方にオススメです＞ ◇お菓子づくりのスキルを磨きたい方 ◇自分のアイディアを商品にしたい方 ◇新しいことに挑戦したい方 ◇スキルを伸ばしつつ、OFFの時間も大切にしたい方

仕事の特徴

即日勤務OK
転勤なし
残業なし
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給193,000円給与月給193,000円〜 ※スキルや前職考慮の上、月給を決定いたします。

試用期間

試用期間あり試用期間3カ月有（同条件）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金諸手当交通費規定支給福利厚生各種社会保険完備車通勤可（駐車場代は一部会社負担）制服貸与社員割引制度有昇給・賞与昇給有試用期間試用期間3カ月有（同条件）

その他

勤務開始日即日勤務可能 ※在職中の方は入社日ご相談に応じます。事業内容洋菓子の製造・販売ホームページ取扱商品や店舗情報は[こちら]（https://www.petite-merveille.jp/）をご覧ください。電話 0138-26-7755＜担当／杉本＞住所〒040-0053 函館市末広町10-18

応募情報

選考プロセス

応募後の流れ応募確認後、3日以内に面接日調整のご連絡をいたします。（電話で応募の場合は電話受付時に面接日を調整いたします。）面接時に写真付履歴書をご持参ください。面接は1回です。概ね1〜2日ほどで、採用の方のみご連絡をさせていただきます。応募方法 Web応募またはお電話でご連絡ください。「まずは見学だけ・質問だけ」でもOKです。お気軽に0138-26-7755までお電話ください。