• 正社員

いたる　本店

職種/仕事内容

仕事内容 ///////////////////////////////////////// 独立志望者必見！ 金沢の人気店で、 「勝てる調理技術」と、 「繁盛店のノウハウ」を習得！ 老舗居酒屋「いたる」で、 調理スタッフを募集します！ 調理、新メニュー開発といった、 お客様に愛される飲食店になるために 必要不可欠な技術を丁寧に教えます 経験を積んだ方には、メニュー開発 、 売上管理、店舗運営業務まで積極的に 挑戦いただくことを想定しています 。 将来独立を考えている方には、 独立後の成功につながる実践的な 経営知識を学べる最高の環境です 。 実際、「いたる」出身者からは、 金沢駅前の「くろ屋」 や 野々市の「ひなた」 など、 多くの繁盛店が生まれています！ ●働きやすさにも注力 ・日曜定休、毎月連休あり ・年末年始、初夏休暇、夏季休暇、秋季休暇とまとまった長期休暇も充実！ ・年1回は県外の美味しいグルメを楽しむ「食べ歩き研修旅行」あり！ まずは店舗見学やご相談から、 お気軽にお問い合わせください！ 電話：076-221-4194 ///////////////////////////////////////// ＜具体的なお仕事＞ ・仕入れ、仕込み 鮮度の見極め、食材の扱いなど、 老舗ならではのノウハウを実践で習得 ・営業中の調理業務全般 旬の食材を活かした和食調理が中心 ・厨房設備・備品の管理 ●未経験者・経験が浅い方へ 「調理を学びたいけど、習得できるか不安」 という方もご安心ください 。 当社ではチームとして業務を行うため、 技術や知識はベテランスタッフが 一人ひとりのレベルに合わせて丁寧に お教えします。育成に力を入れているので、 着実にスキルアップできます。 ●経験者・独立志望の方へ 単なる調理だけではなく、 将来的にはメニュー開発 、売上管理、 店舗運営業務といったマネジメントにも 携わっていただきたいと考えています 。 将来、自分のお店を持ちたいという夢を 現実に変えるための経験が得られます 。 ＜仕事をする環境＞ ・チームワーク 優しい店主と既存店舗のベテランスタッフが、あなたの成長をサポートします 。風通しが良く、困ったことはすぐに相談できる環境です 。 ・無料のまかない付き なんと、美味しいまかないが無料（1日2食）で食べられます 。これも出勤の楽しみの一つです！ ・特徴 お客様との対話が多く、創意工夫の多い仕事です 。チーム作業で、固定の勤務地（本店）で働けます。 【働き方の見直し！】 【新しいことを楽しむ！】 味を追求する一方で、働きやすい環境の ために福利厚生（各種社会保険の完備）や、 日曜定休、毎月連休あり、年末年始、 初夏休暇、夏季休暇、秋季休暇あり！ オフの時間も十分、楽しめます。 「新しいことを楽しむ！」その気持ちが あれば経験や今のスキルは問いません。 店舗運営に関わる知識・ノウハウ未経験から でも丁寧に指導します。 ぜひ私たちと一緒に、 繁盛店を作っていきましょう!!

勤務地

アクセス

交通・アクセス 片町きらら近く、片町バス停より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 12：00～23:30（休憩2h） ※実働8h。勤務時間は上記の時間内で応相談

給与

月給210,000円～250,000円 給与詳細 基本給：月給 21万円 〜 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 ・日曜+他（月平均6日休み）※連休も取得OK ・年末年始、初夏休暇、夏季休暇、秋季休暇とまとまった連休あり！ ・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与年2回 ・昇給年1回 ・役職手当・資格手当あり ・各種社会保険完備 ・まかない付き（2食） ・車通勤可 ・制服貸与

対象となる方

求めている人材 ●経験・資格 ・飲食店でのキッチンスタッフ経験や調理師免許のある方は、経験・スキルを優遇して歓迎します！ ・飲食業界未経験の方、学歴・経験・ブランク不問です 。 ●意欲・志向 ・「将来、自分のお店を持ちたい」など、夢や目標をもってステップアップしたい方 ・料理が好きで、新しいことにもチャレンジしていきたい方 ・責任感をもって仕事に取り組める方 学歴不問、経験不問、ブランク不問！ ぜひ一緒に店舗作りを楽しみましょう。

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス < 応募・お問い合わせ> 書類選考なし！面接1回となります。 ①WEBからの応募 応募フォームより、必要事項をご入力の上ご応募ください。 ②電話でのお問い合わせ:076-221-4194まで 「求人広告を見た」とお気軽にお問い合わせください。 ご連絡いただきましたら日程を調整し、履歴書持参のうえ面接となります。 不明点や見学など先ずはお気軽にご相談ください！