• 正社員

株式会社リアルト・ハーツ

仕事内容

アピールポイント: 私たちが目指すのは、 「東京から世界へ、カフェ文化を発信する場所」 です。 一杯のコーヒーを通して、国籍や言語を超えて人がつながる。 そんな体験を生み出すカフェを一緒に育てていきたいと考えています。 店長候補として、あなたの経験・感性・アイデアを存分に活かしてください。 渋谷・原宿から、世界に愛されるブランドを共につくりましょう！

仕事内容: 【カフェ店長候補・兼バリスタ募集！】 こだわりのエスプレッソとラテアートを軸に、 “東京から世界へ発信するカフェ” を 目指す新店舗の立ち上げメンバーを募集します。 国内外から多くのお客様が訪れる原宿・渋谷エリア。 あなたのホスピタリティとバリスタスキルで、 世界中の人に「また来たい」と思ってもらえる体験を届けてください。 オープニングスタッフのため、店長候補として、 店舗づくり・チームづくり・ブランドづくり のすべてに関わることができます。 裁量が大きく、アイデアを形にしやすい環境です。 ＜お店の特徴＞ ラテアート・エスプレッソに強み バリスタとしての技術を磨きながら、メニュー開発にも挑戦できます。 外国人のお客様が多いエリア 英語での接客経験がある方、または学びたい方を歓迎します。 原宿・渋谷の2店舗展開予定 若い感性とカルチャーが集まるエリアで、ブランドの世界観を発信できます。 ＜主な業務内容＞ 店舗運営の中心として、以下の業務をお任せします。 店舗マネジメント ・売上管理・予算管理 ・シフト作成・勤怠管理 ・在庫管理・発注業務 ・店舗オペレーションの改善・仕組みづくり スタッフマネジメント ・スタッフ採用・育成・評価 ・ミーティング運営 接客・バリスタ業務 ・コーヒー抽出、ラテアート ・ドリンク・スイーツの提供 ・お客様とのコミュニケーション、ファンづくり クリエイティブ業務（希望・適性に応じて） ・新メニュー開発 ・SNS発信・店舗ブランディング