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Attic coffee and dining

仕事内容

仕事内容 スペシャルティコーヒーが自慢！ 海辺のおしゃれなカフェの ホール・キッチンスタッフ募集です！ コーヒーのおいしさや接客を通して、お客様に信頼されるお店を目指し 日々コーヒーの抽出やお客様とのコミュニケーションを大事にしています。 お店の想いに共感し、一緒に盛り上げてくれる仲間をお待ちしております！ …＊⭐おすすめPOINT⭐＊… ✅未経験OK！丁寧なサポート体制◎ ✅コーヒーの知識が深まる環境◎ ✅20代スタッフ活躍中♪ ✅楽しく働けて学べる環境です✨ ✅スキルアップやキャリアアップを 目指しているスタッフが多数♪ ✅将来カフェ運営や独立を考えている 方も大歓迎！ ✨この仕事の魅力をご紹介✨ ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨コーヒーのプロを目指せる！ ……………………………… ■スペシャルティコーヒーの プロフェッショナルへ └現地買付したコーヒー豆を使用 └焙煎から抽出、提供まで一貫して学べる └コーヒーの奥深さを体感できる └バリスタ大会への出場実績多数 ■本格イタリアンの技術習得 └生地から作るナポリピッツァ └シェフこだわりのパスタ料理 └本場イタリアの調理技術 ✨珈琲伝来の地・出島から世界へ！ …………………………… 長崎・出島は日本にコーヒーが伝来した地。 この歴史ある場所から、私たちはこだわりの コーヒーを世界に発信したいと考えています。 今は長崎に4店舗ありますが、将来的に 店舗の拡大も目指しています。 より多くの人がコーヒーに携われる環境を つくり、会社の仕組みも柔軟に変えていきます。 誰もが安心して長く働ける環境づくりに 本気で取り組んでいます。 スタッフ一人ひとりが自分らしく輝ける 職場を目指して、飲食業界のイメージを 私たちが変えていきたいと考えています！ ✨キャリアアップ・独立も目指せる！ …………………………… ●ステップ１ ホール業務からスタート！ まずは接客スキルを磨きながら、 お客様やアルバイトスタッフの動きを コントロールできるようにします◎ ●ステップ２ コーヒーカウンター業務 コーヒードリップの知識・スキルを 伸ばしながら、店舗の司令塔として 活躍を目指します♪ ＜コーヒーの競技会の大会へ参加も可＞ ・コーヒーの専門知識 ・商品説明の言語化力 ・論理的に説明する力 が身につく貴重な機会 優勝できるチャンスも！！ →業界内での知名度・影響力の向上 チャンピオンはバリスタの憧れの的！ ●ステップ３ 当社核店舗の中核スタッフとして 店舗運営や人材育成、集客・企画等 にチャレンジ！ ●ステップ４ 会社の中核として店舗マネジメントや 会社経営に携わる。 独立やFCの道もありますよ♪ ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店は珈琲の伝来地長崎・出島から スペシャルティコーヒー文化を発信する カフェ＆イタリアンレストランです。 店舗の顔としてお客様をお迎えし、 心地よい空間づくりと美味しい料理・ コーヒーの提供をお任せします。 ＜ホール業務＞ ・お客様のご案内・オーダー対応 ・コーヒーやスイーツの提供 ・バリスタ業務 ┗エスプレッソ抽出、ラテアートなど ・店内の清掃・レイアウト整備 ・お客様とのコミュニケーションを 通してお店のファンづくり ＜キッチン業務＞ ・パスタ・ピッツァなどの調理補助 ・食材の仕込み・在庫管理 ・盛り付けや提供タイミングの調整 ・衛生管理・キッチン内の清掃 ★得られる知識・経験 コーヒーの知識 ラテアートの知識 マネジメント メニュー開発など