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株式会社京都ダイナー

仕事内容

仕事内容 ＼イタリアン・フレンチ経験者は特に優遇／ 『京都ダイナー』で 新しいキッチンスタッフを大募集！ 今回は調理経験１年以上！ 経験3年以上の方は特に優遇します！ 学びあり！挑戦あり！ あなたのスキルを全力で発揮してください！ 前職の給料を保証します！ 🍾… アピールポイント …🍾 ⭐年1回昇給 ⭐ボーナスあり ⭐月8日以上休み ⭐経験考慮の高月給（26～35万円） ⭐前職給料を保証 ⭐資格手当あり ⭐資格支援制度あり ⭐独立支援制度あり ⭐駅近でアクセス抜群 ⭐まかないあり（店外なら外食補助あり） …＊…＊…＊…＊…＊…＊… 🍾『京都ダイナー』は🍾 阪急烏丸駅すぐ 「柳馬場通錦小路」を少し上がった所 風情あふれる京都の真ん中 そんな場所に「京都ダイナー」はあります。 月替わりのおすすめワイン それによく合うイタリアンをベースとしたお料理をご提供✨ お客様に愛される昼も夜もワイン好きが集まるお店を目指しています！ ぜひ一緒に切磋琢磨しながら、笑顔で働きましょう✨ ―――――――――――――――――――＊ ＜🍾仕事内容🍾＞ ⭐キッチン業務⭐ ・調理 ・調理補助 ・盛り付け など ⭐若手もメニュー開発に参加できます⭐ 現在スタッフ中心年齢は20代から30代前半 入社してすぐの若手スタッフも前菜やデザートのメニュー開発を始めることができます！ ※経験も考慮してきちんと研修します！ 一通り覚えていただいたら今までの経験を活かしたおすすめメニューの開発を徐々にお願いしたいと考えています！ ⭐特別な経歴は一切必要ありません⭐ 必要なのは料理を学ぼうとする気持ち！ あなたの意見が反映でき 自由度高くのびのびと力を発揮できる その環境が京都ダイナーには溢れてます✨ ―――――――――――――――――――＊ 🍾キャリアップできる環境です🍾 新しいステージで活躍したい方 料理長を目指したい方を歓迎します！ ソムリエ資格取得支援や 毎年の定期昇給 毎月の料理研究費補助など 安心してスキル＆キャリアアップできる環境をご用意しています！ 🍾独立希望者歓迎します🍾 将来的な展開を考えた人材育成をしたいと思っています！ 料理以外でワインを実践的に勉強したい方 ワインを売るプロになりたい方は大歓迎！ 調理だけでなく店舗運営の全てを学べます！ ＼現在知識ゼロでも問題ありません／ １からお教え致しますよ！ お店をオープンして15年目！ ⭐今までに4名の独立者を輩出しています⭐ ―――――――――――――――――――＊ 🍾お店の特徴🍾 食材は産地直送、オーガニック、旬の食材の活用を心掛け、 常に新しい食材情報を仕入れ 季節の黒板メニューは10品ほど・・ 毎月6品ほど少しずつ変わり 常連のお客様も飽きることがないよう シェフが中心となり新メニュー開発を頑張っています！ ⭐もう1点のこだわりは⭐ 衛生管理を徹底 自家製のパテやサルシッチャに発色剤や保存料は使いません。 美味しいだけではなく、安心・安全を指針としできる限り体に良いものを提供したいと考えています。 どこ産の何を使うかよりも重要なものだと考えています。 ―――――――――――――――――――＊ 🍾オーナーはJSA認定ソムリエ🍾 オーナーはワインの輸入卸の会社に23年勤務し、15年前に京都ダイナーをオープンしました。 ワインの勉強をされたい方には独自のワイン選定、販売、ワインリストの作成までイチからお教えします。 ソムリエ2次試験のテイスティングに備えて、舌もしっかり鍛えられますよ その気のある方は入社2年でソムリエ合格を仲間と一緒に目指しましょう！ お手伝いさせていただきます！